Quase 1,6 milhão de ovos de casca branca e marrom foram recolhidos devido à potencial contaminação por salmonela.
Midwest Poultry Services, LP emitiu um recall em 22 de julho para quase 1,6 milhão de dúzias de ovos brancos e marrons livres de gaiolas do Texas devido à potencial contaminação por salmonela enteritidis, de acordo com um relatório de recall da Food and Drug Administration (FDA) dos EUA.
Em 22 de julho, a Midwest Poultry Services não tinha conhecimento de nenhuma doença relacionada aos ovos.
A empresa identificou o problema por meio de práticas proativas de monitoramento ambiental e análise de causas raízes, de acordo com o relatório de recall. A empresa não distribuía ovos frescos de suas fazendas no Texas desde 22 de julho.
Aqui está o que você deve saber sobre o recall do ovo.
Um close de caixas de ovos em uma granja.
Comida: Recall de batatas fritas populares classificadas no mais alto nível de risco da FDA
Quais ovos são recolhidos?
Os ovos brancos e marrons retirados de gaiolas têm um código de identificação impresso nos lados esquerdo ou direito da caixa com tinta de codificação de data. Apenas os códigos P-1950 ou 0840962 com data juliana entre 157 e 184 são lembrados, segundo o relatório.
Dê uma olhada mais de perto nos ovos recolhidos abaixo:
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Onde os ovos recolhidos foram vendidos?
Os ovos recolhidos foram vendidos em lojas Kroger no Texas e Louisiana, mercearias Brookshire no Texas, Oklahoma, Arkansas, Louisiana, Novo México e Mississippi, e em outros pontos de venda menores, de acordo com o relatório de recall.
Os ovos também foram enviados para serviços de alimentação e varejistas no Texas, Oklahoma e Louisiana, afirma o relatório.
O que fazer se você possuir os ovos recolhidos
Os consumidores estão ansiosos para evitar o consumo dos ovos e devolver os produtos ao local de compra original para receberem reembolso total, de acordo com o relatório de recall.
Os consumidores com dúvidas devem entrar em contato com a Midwest Poultry Services pelo telefone 574-405-9531 entre 8h e 16h30 (horário do leste dos EUA), de segunda a sexta-feira.
Sintomas de envenenamento por salmonela
Os sintomas de envenenamento por salmonela geralmente começam de seis horas a seis dias após a ingestão da bactéria. Os sintomas mais comuns são diarreia, febre e cólicas estomacais, de acordo com o CDC.
Embora a maioria das pessoas saudáveis possa recuperar em quatro a sete dias sem tratamento, alguns grupos vulneráveis, como crianças com menos de 5 anos, adultos com 65 anos ou mais e pessoas com sistemas imunitários enfraquecidos, podem sofrer doenças mais graves que requerem tratamento médico ou hospitalização.
Se você apresentar algum destes sintomas mais graves, o CDC aconselha entrar em contato com seu profissional de saúde:
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Diarréia e febre superior a 102 graus Fahrenheit
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Diarréia por mais de três dias que não melhora
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Tanto vômito que você não consegue reter líquidos
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Sinais de desidratação, como não urinar muito, boca e garganta secas e tontura ao se levantar
Contribuindo: Mary Walrath-Holdridge, USA TODAY
Greta Cross é repórter de tendências nacionais do USA TODAY. Idéia de história? Envie um e-mail para ela em gcross@usatoday.com.
Este artigo foi publicado originalmente no USA TODAY Uso ilimitado: 1,6 milhão de ovos recolhidos. Veja produtos, estados afetados