Uma das maiores tendências alimentares da Internet no momento vem de uma caixa que existe há gerações e custa menos do que uma xícara de café na cidade de Nova York.
O creme de trigo está repentinamente em todo o TikTok, onde os usuários postam receitas, testes de sabor, mukbangs (comer uma grande quantidade de comida diante das câmeras) e tigelas cuidadosamente personalizadas de cereal quente. Entre os criadores mais visíveis da tendência está Rachel, que posta em @vintagegingerrr e conquistou mais de 112.000 seguidores com conteúdo alimentar focado no conforto, que frequentemente apresenta Creme de Trigo.
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Ela está longe de ser a única criadora que dá nova atenção ao café da manhã tradicional. A usuária Rainha do Trigo tem postado mukbangs virais de Creme de Trigo desde 2025, enquanto outros usuários aderiram com suas próprias versões, debates sobre a melhor consistência e reações pela primeira vez a um cereal que muitos haviam esquecido anteriormente.
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Para os não iniciados, Creme de Trigo é uma marca de farina, um cereal de trigo finamente moído que é cozido com água ou leite até formar um mingau macio. A versão original cozinha no fogão em cerca de 2,5 minutos e pode ser coberta com manteiga, açúcar mascavo, canela, frutas, nozes ou qualquer outra coisa que já tenha na cozinha.
Também é barato. Em 13 de julho, o Walmart listou uma caixa de 28 onças por US$ 4,82. A marca diz que uma caixa desse tamanho contém cerca de 24 porções, custando cerca de 20 centavos de cereal seco por tigela antes de adicionar leite ou coberturas.
Esse preço é particularmente relevante porque os americanos continuam a sentir-se pressionados nas mercearias. Os preços dos alimentos aumentaram 2,3 por cento em 2024 e 2,9 por cento em 2025, e deverão aumentar 3,2 por cento este ano, de acordo com o Departamento de Agricultura dos EUA.
Relatório de tendências do Mashable
Os inquéritos aos consumidores reflectem esta pressão. Numa sondagem de maio de 2026 realizada pelo Global Strategy Group, 63 por cento das pessoas apontaram os mantimentos e os alimentos como uma das suas maiores fontes de tensão financeira, e 67 por cento disseram que estavam a pagar preços injustos pelos mantimentos.
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A tendência faz parte de um retorno mais amplo aos alimentos baratos que podem ser armazenados por longos períodos e distribuídos em várias refeições.
O spam, vendido por pouco mais de US$ 4 a lata na maioria dos grandes varejistas, registrou suas vendas mais altas em nove dos últimos dez anos. Enquanto isso, os criadores do TikTok compartilharam receitas de sanduíches Spam, arroz frito, ovos e outras refeições que vão muito além de simplesmente abrir a lata.
O Hamburger Helper teve um retorno semelhante. Eagle Foods, a empresa por trás da refeição embalada, relatou que as vendas anuais aumentaram 14,5% em agosto de 2025, à medida que os compradores procuravam maneiras acessíveis de esticar sua carne moída. Feijões, massas enlatadas e outros produtos básicos de longa duração também ganharam atenção renovada à medida que os consumidores procuram alimentos que não quebrem o banco ou estraguem rapidamente.
O Creme de Trigo não é o primeiro item de mercearia esquecido que o TikTok transformou em um ingrediente obrigatório. O queijo cottage, antes relegado aos pratos dietéticos antiquados, tornou-se a base para molhos virais para massas com alto teor de proteína, smoothies e sorvetes. As vendas de queijo cottage nos EUA aumentaram 82% entre 2022 e 2025, levando os produtores a anunciar expansões para atender à crescente demanda. As sardinhas passaram por uma transformação semelhante através de lanches cuidadosamente organizados e afirmam que seus ácidos graxos ômega-3 podem proporcionar uma pele com aparência mais saudável.
A maioria das reações da mídia social ao Creme de Trigo centra-se no conforto, facilidade e familiaridade. Um espectador disse que os vídeos de Rachel trouxeram memórias de infância, enquanto outros descreveram o cereal como nostálgico ou mencionaram que o esqueceram até aparecer em seus feeds.
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Numa época em que até mesmo muitas formas de autocuidado têm seus próprios preços, uma tigela quente feita em casa é uma das opções mais baratas disponíveis. Acho que já sei o que vou comer no café da manhã amanhã.