Uma amostra de alface picada fornecida pela Taylor Farms de Mexico deu positivo para ciclospora, disseram autoridades federais de saúde em 18 de julho, observando que a alface foi coletada como parte de uma investigação em andamento e não está incluída no recall atual da empresa.
A investigação levantou questões sobre se há mais alface representando um risco potencial.
Na última atualização da Food and Drug Administration, a agência disse que uma amostra de alface picada da Taylor Farms do México testou recentemente positivo para Cyclospora. A amostra não fazia parte da alface recolhida em 17 de julho por risco potencial de ciclospora.
A FDA disse que a amostra contaminada foi coletada por meio de vigilância de importação direcionada, conduzida como parte da investigação da agência. A agência disse que a Taylor Farms confirmou que a amostra positiva não faz parte do atual recall voluntário da empresa.
A empresa “está atualmente trabalhando para identificar se alguma parte deste lote implícito está disponível no comércio ou nas residências dos consumidores”, segundo a FDA, que afirmou que o lote positivo está sendo retido enquanto a investigação continua.
O desenvolvimento mais recente ocorre um dia depois que a Taylor Farms de Mexico anunciou que estava removendo voluntariamente do mercado dos EUA toda a alface americana proveniente do centro do México, após a investigação de rastreamento da FDA. A agência disse que informações adicionais serão divulgadas assim que estiverem disponíveis.
Rastreamento da FDA identificou fornecedor da Taylor Farms
Na sexta-feira, a FDA disse que sua investigação de rastreamento identificou a Taylor Farms de Mexico como o fornecedor comum de alface picada servida em restaurantes Taco Bell, onde clientes infectados relataram comer antes de adoecerem.
A empresa, com sede em Guanajuato, no México, anunciou que estava retirando voluntariamente do mercado dos EUA toda a alface americana proveniente da região central do México. O FDA disse que a Taylor Fresh Foods também fez o recall de certos produtos de alface ensacada da marca Marketside vendidos no Walmart.
Os produtos do Walmart recolhidos incluem sacos de salada Iceberg Marketside de 12 onças e 24 onças e alface picada Marketside de 8 onças e 16 onças com datas de validade variando de 18 de julho a 3 de agosto de 2026. Os clientes são aconselhados a não comer os produtos e devem descartá-los ou devolvê-los para reembolso.
Taco Bell e Walmart removeram a alface afetada
A Taco Bell disse na sexta-feira que removeu toda a alface fornecida pela Taylor Farms de seus restaurantes depois que autoridades federais vincularam a alface americana picada servida em locais em Indiana, Kentucky, Michigan, Ohio e Virgínia Ocidental ao surto.
O Walmart também removeu produtos selecionados de alface americana Marketside de lojas em 27 estados como precaução, dizendo que não houve doenças confirmadas vinculadas aos produtos de varejo, mas que a segurança do cliente continuava sendo sua principal prioridade.
A Taylor Farms disse que nenhum kit de salada ou salada embalada da marca Taylor Farms está associado ao surto e que agiu após receber informações do FDA.
Surto de Cyclospora abrange dezenas de estados
Cyclospora é um parasita microscópico que infecta o trato intestinal e pode causar diarreia prolongada, náuseas, cólicas estomacais, distensão abdominal e outros sintomas gastrointestinais.
Autoridades federais disseram que o surto adoeceu pessoas em 34 estados. Só em Michigan, mais de 5.000 casos e 102 hospitalizações foram relatados até 16 de julho, de acordo com autoridades de saúde estaduais.
A FDA disse que os investigadores continuam a determinar se algum produto do lote positivo confirmado em laboratório chegou aos consumidores. Enquanto isso, a agência instou os consumidores e as empresas a seguirem as orientações de recall e evitarem comer produtos de alface recolhidos.
Contribuindo, Mike Snider, USA TODAY
O repórter Anthony Thompson pode ser contatado em ajthompson@usatodayco.com ou em X @athompsonUSAT
Este artigo foi publicado originalmente no USA TODAY: FDA: alface Taylor Farms que não faz parte do recall testa positivo para ciclospora