O Junior’s original e o renascido Gage & Tollner estavam entre os poucos restaurantes no centro do Brooklyn que atraíam clientes de fora do bairro – mas agora eles têm companhia.
Quase 6.000 novos apartamentos foram inaugurados nos movimentados corredores da Fulton Street e Flatbush Avenue desde 2024 e trouxeram mais 12.000 bocas para alimentar – e com elas, nada menos que 30 novos restaurantes e mantimentos sofisticados.
O boom residencial, que gerou um novo horizonte de torres em forma de penhasco, inclui quase 2.000 unidades adicionais em construção e mais 6.092 em desenvolvimento.
Renderização da Casa Tua Cucina no One Hanson. Esportes e entretenimento no Brooklyn
A chegada no próximo ano do fenômeno do bolinho de massa de Taiwan Din Tai Fung na nova torre chamada The Brook, relatada pela primeira vez pelo The Post, e da Casa Tua Cucina no andar térreo há muito vazio do antigo Williamsburgh Bank Tower, irá adicionar poder de estrela à cena culinária do distrito.
Eles são a vanguarda de um frenesi de leasing de alimentos e bebidas. As chegadas recentes incluem as redes gigantes Lidl, Aldi e The Fresh Grocer; restaurantes Mito e Kashi; e vários locais fast-casual. A culinária traz pratos tão variados quanto chineses, jamaicanos, filipinos, italianos, coreanos e sul-americanos.
Chris DeCrosta, fundador da consultoria comercial e corretora GoodSpace NYC, disse que muitos novos residentes “criaram uma base de clientes integrada, atraindo uma nova onda de empresas de alimentos, que representam a maior parcela do volume de vendas no bairro.
“O alto tráfego de pedestres e a conectividade incomparável da Fulton Street continuam a sustentar alguns dos aluguéis mais fortes da área”, acrescentou.
O restaurante adicionará o poder das estrelas ao cenário culinário do distrito. Esportes e entretenimento no Brooklyn
O negócio da Casa Tua Cucina é um grande avanço, trazendo um refeitório e restaurante com curadoria inspirado no ímã de celebridades do Upper East Side. Desde que a torre Williamsburgh foi convertida em grande parte em condomínios de luxo em 2007, o vasto andar térreo – que já foi um salão bancário exclusivo – permaneceu vazio, exceto por um refeitório de curta duração em Smorgasburg e eventos especiais.
Regina Myer, presidente da Downtown Brooklyn Partnership, disse que a parceria da Casa Tua com a Brooklyn Sports & Entertainment, proprietária do espaço comercial One Hanson, “representa um investimento incrível da sua parte para melhorar o centro da cidade”.
Regina Myer, presidente da Downtown Brooklyn Partnership, disse que a parceria da Casa Tua com a Brooklyn Sports & Entertainment, proprietária do espaço comercial One Hanson, “representa um investimento incrível da sua parte para melhorar o centro da cidade”. Apolo
A Parceria administra três distritos adjacentes de melhoria de negócios, aproximadamente entre Brooklyn Heights, Fort Greene e Boerum Hill.
Até o influxo recente, a área era mal atendida no setor alimentar, apesar de ter um grande Whole Foods e Trader Joe’s.
O boom do desenvolvimento residencial foi estimulado por várias mudanças importantes de zoneamento e alimentado pelos esforços da Downtown Brooklyn Partnership para atrair novos negócios e melhorar a paisagem urbana com novas medidas de paisagismo, iluminação e segurança.
One Hanson, o antigo edifício do Williamsburgh Bank Tower. GettyImages
“Trabalhamos para tornar o bairro o melhor possível”, disse Myer.
Ela citou a estreita cooperação de sua organização com o Departamento de Parques da cidade e outras agências.
Muitos dos novos alimentos que chegam são lugares “fast-casual”, como Chick-fil-A e Panda Express.
“Esperamos atrair mais lugares para sentar”, disse Myer.
Mas Din Tai Fung e Casa Tua Cucina são um ótimo começo.
