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Pule a movimentada Barcelona para conhecer a magia medieval e culinária de Girona

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The main entrance to the Arab Baths of Girona

Paris, Barcelona, ​​Atenas e Roma recebem milhões de turistas todos os anos. Embora espetaculares à sua maneira, não há como evitar o fato de que as grandes cidades ficam lotadas no calor do verão.

As cidades de médio porte fora desses destinos principais não apenas merecem uma visita, mas também servem como bases subestimadas para exploração. Estas cidades e vilas mais pequenas permitem aos visitantes desfrutar melhor da vida dos residentes e abrandar o ritmo das suas viagens para uma escapadela mais relaxante.

Situado na confluência de quatro rios, Girona, os famosos edifícios em tons de mel da Espanha estendem-se em direção ao céu. A Catedral de Santa Maria da cidade, famosa por sua escadaria barroca de 90 degraus e nave gótica, a maior do mundo, domina o horizonte.

Girona foi construída para exploração a pé. O bairro histórico de Bari Vell convida os visitantes a explorar seu labirinto de pedras antigas e portas cobertas de hera. Ao longo do caminho, pare na Xuixo Castello, uma padaria especializada em Xuixo, um doce frito coberto com açúcar e recheado com creme catalão.

As antigas muralhas da cidade, o Passeig de la Muralla da era romana, merecem uma visita pelas vistas panorâmicas da região que se estendem além das muralhas e até aos distantes Pirenéus cobertos de neve, ainda mais espectaculares com as cores de um pôr-do-sol.

Outros locais a visitar incluem o perímetro da Força Vella, uma fortaleza construída no século I a.C.; Ponte Pont de les Peixateries Velles; El Call, um dos bairros judeus mais bem preservados da Europa, e os Banys Àrabs (Banhos Árabes) do século XII.

A cidade ideal para caminhadas tem hotéis próximos às suas atrações. O Hotel Palau Fugit e o Hotel Històric reproduzem seus ossos históricos, enquanto o boutique Hotel Museu Llegendes de Girona possui quartos únicos que abraçam a história da cidade.

A apenas um minuto a pé da ponte Pont de les Peixateries Velles fica a Rocambolesc, uma sorveteria moderna conhecida por sua grande variedade de coberturas e porções generosas, além de panets, pão brioche quente recheado com sorvete.

Nos arredores de Girona, Can Roca serve refeições honestas e tradicionais catalãs a preços razoáveis. É propriedade dos pais dos famosos irmãos Roca, o trio por trás do restaurante El Celler de Can Roca em Girona, que detém três estrelas Michelin desde 2009 e foi eleito duas vezes o Melhor Restaurante do Mundo.

El Celler de Can Roca

Os irmãos também possuem o Hotel Casa Cacao, um hotel boutique de luxo com 15 quartos e um terraço na cobertura que oferece vistas panorâmicas do centro histórico. Não perca a oficina de chocolate bean-to-bar no hotel, onde você poderá acompanhar todo o processo de fabricação do chocolate.

Aberta desde 1892, a Casa Marieta, na Plaça de la Independència, é um destino de refeições confeccionadas com receitas que sobreviveram a gerações. A suculenta paleta de borrego assada, a saborosa caldeirada à pescadora e o delicado bacalhau assado com mousseline de alho são os favoritos dos comensais.

O Le Bistrot de Girona tem sido frequentemente citado como um dos locais mais românticos da Espanha. Localizado nas escadas de Sant Martí, as pequenas mesas de madeira do restaurante espalham-se sobre os patamares de pedra enquanto são servidas pizzas pagès (pizzas no tradicional pão rústico).

Para um café da manhã ou um expresso da tarde, pare no La Fabrica ou no Espresso Mafia, ambos de propriedade de Amber e Christian Meier. Christian é um ex-ciclista profissional que competiu principalmente no Tour de France, entre outras competições de nível mundial. Enquanto La Fabrica é um centro social, o Espresso Mafia concentra-se em cafés torrados especiais, doces indulgentes e sanduíches gourmet.

Aventure-se fora de Girona para uma caminhada por vulcões adormecidos e antigas florestas de faias no Parque Natural da Zona Vulcânica La Garrotxa. Durante a alta temporada de verão, reserve o estacionamento com antecedência ou use os ônibus para explorar os principais locais.

Faça uma viagem de um dia de Girona até a cidade vizinha de Besalú (meia hora de carro) e tire uma foto em sua ponte em forma de L, visite um Mikveh medieval e explore o Museu de Miniaturas e Microminiaturas. Saia dos limites da cidade e veja o Mosteiro de Sant Pere (construído em 977 DC).

Ao explorar Besalú, não deixe de provar a ratafia, um licor local feito de nozes verdes e uma mistura de até 40 ervas. A Garrotxa, queijo local feito com leite de cabra, é frequentemente servido nos restaurantes da região e também vale a pena degustá-lo.

Girona e Besalú frequentemente servem de cenário para filmes e programas de televisão, incluindo “Game of Thrones”. Os fãs do programa reconhecerão os locais de filmagem em todas as cidades e poderão encontrar uma lista deles através de uma rápida pesquisa no Google.

Mais fora da cidade fica o Camiral, um dos principais resorts de golfe do mundo. O local possui dois hotéis, uma longa lista de experiências de bem-estar e uma variedade de atividades esportivas. O resort sediará a Ryder Cup de 2031. A Espanha não sedia uma Ryder Cup desde o evento de 1997 em Valderrama.

“Depois que os turistas retirarem Barcelona das suas listas, recomendamos que se aventurem no coração da Catalunha para experimentar a autêntica dualidade ‘Mar i Muntanya’ (mar e montanha) que define a Costa Brava”, disse Judit Calderón, Chefe de Marketing da Camiral, à Newsweek.

“Girona oferece um lado mais tranquilo da região, com vielas medievais sinuosas e arquitetura histórica emoldurada por uma paisagem aberta e verde que serviu como musa principal para o trabalho surrealista de Salvador Dalí. Ao ficar no Camiral, você desfruta de um bem-estar de classe mundial combinado com esta paisagem vibrante. O ‘toque Dalí’ fica a apenas uma curta viagem em Figueres, onde oferecemos passeios privados exclusivos ao Teatro-Museu Dalí para explorar suas obras-primas em primeira mão. Girona não é uma alternativa a Barcelona- é um upgrade para quem quer vivenciar a Catalunha como um morador local”, disse ela.

The Village of Cadaqués

Passe o dia mais longe, na costa, onde falésias, praias e água salgada se unem para criar uma paisagem lúdica à beira-mar. A cidade de Cadaqués é especialmente popular pelos seus edifícios caiados de branco e pela sua rica história cultural. Salvador Dalí chamou a área da Costa Brava (Port lligat) de lar, chegando a encontrar-se com Walt Disney lá, e Pablo Picasso visitou-a em 1910, pintando “Le Port de Cadaqués” apresentando as suas impressões da aldeia.

No interior, as vinhas e as respetivas adegas situam-se num percurso norte-sul, oferecendo vistas deslumbrantes e goles em cenários ricos em história. Tal como o norte de Itália, a região vinícola da Costa Brava em Espanha é discretamente subestimada e incluída em guias de viagem, o que muitas vezes leva os turistas a Napa Valley, Bordéus e Toscana em busca de experiências nas rotas do vinho.

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