As refeições de gênero vendidas na Grã -Bretanha podem ser saltores de dez porções das batatas fritas do McDonald, uma auditoria foi revelada.
A investigação, de acordo com o grupo de campanhas de sal, concentrou -se no conteúdo nutricional de mais de 1.500 refeições vendidas mais de 30 marcas e supermercados no Reino Unido.
Os resultados mostraram que a opção mais baixa contém um incrível 6,1 g por porção-Takmer duas vezes mais salgado que a água do mar, duas pizza margarita (5,2 g) ou quase dez porções de fichas em uma cadeia de fast food.
Em comparação, o NHS recomenda que os adultos comerem apenas 6 g de sal ao longo do dia, para crianças o limite é ainda menor.
Uma das cinco refeições preparadas à venda na Grã -Bretanha excedeu os limites diários recomendados para sal, gordura e gordura insaturada, ação em nosso sal.
Mesmo algumas refeições aparentemente saudáveis continham muito mais dos três nutrientes do que o recomendado.
Hoje, os especialistas identificaram as descobertas de sondas “relacionadas” e “inaceitáveis”, argumentando que os fabricantes devem reduzir o teor de sal de suas refeições e proteger a saúde pública.
Ter excesso de sal em seu sistema leva à retenção de água ao aumentar a pressão arterial.
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Isso pode subsequentemente aumentar o risco de ataque cardíaco ou derrame potencialmente fatal.
Doenças cardíacas e movimentos são um dos maiores assassinos britânicos que matam cerca de 160.000 por ano, com o número americano de vítimas cerca de cinco vezes mais.
O evento de investigação de Sallt constatou que todas as refeições preparadas por chef e campanha de alimentação saudável Jamie Oliver tinha um teor de sal perigosamente alto e continham mais de 1,5 g por 100 g.
Também foi encontrado que oitenta e três por cento possuem um teor de gordura com alto teor de gordura e saturado, e tudo foi encontrado com baixo teor de fibras.
Enquanto isso, a torta de cabana da Royal, vendendo como Sainsbury’s, no topo da lista de conteúdo de sal para 6,12 g.
Royal também ocupou outro melhor lugar com seu frango Tikka Masala com arroz de açafrão, que tinha quase 4,7 g de sal por porção.
O sabor islandês da lasanha vegetal italiana foi outro atirador alto com 3,9 g de sal por porção, mais da metade do dia de sal adulto.
No supermercado, a Islândia preparou as refeições Salter com 86 % de seus produtos com alto sal.
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A Organização Mundial da Saúde recomenda que os adultos não comam mais de 5 g de sal por dia, o que é cerca de uma colher de chá. Enquanto isso, a orientação do NHS diz às pessoas para não comer mais de 6 g por dia ou cerca de uma colher de chá. Esta é uma quantidade equivalente do que é encontrado em 17 pacotes de Psorial
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Isto foi seguido por Aldi (70 %), LIDL (64 %) e M&S e Sainsbury (a cada 54 %).
A Morrisons teve o melhor dos supermercados, com apenas 40 % de seus alimentos acabados com alto teor de sal.
O efeito do sal também encontrou diferenças consideráveis no teor de sal em diferentes tipos de refeições prontas.
Por exemplo, Sainsbury é uma Bolonha de espaguete, que continha 4,35 g de sal por porção.
Era 8,5 vezes mais sais do que a massa de outros Kirsty, sem glúten, que tinha apenas 0,5 g de sal.
As refeições preparadas na moda feitas por Charlie Bingham não estavam muito além de Jamie Oliver em termos de conteúdo de sal com 91 % de sal alto.
Qual é o efeito de comer muito sal?
As instruções do NHS indicam que os adultos não devem consumir mais de 6 g de sal por dia.
No entanto, quem recomenda apenas 5g.
A dieta muito rica está associada à pressão alta, a hipertensão, porque o sódio no sal leva a mais água nos vasos sanguíneos.
Estudos sugerem que a alta ingestão de sal está associada a um aumento de 23 % no risco de derrame e 14 % aumentando o risco de doença cardiovascular.
Outras pesquisas indicaram que a alta ingestão de sal faz com que os vasos e artérias sanguíneos endurecem.
Essas mudanças podem, por sua vez, levar a um maior risco de doença cardíaca.
Qual é a quantidade máxima de sal que uma criança deve comer por dia?
Um a três
Quatro a seis
Sete a 10
11 a 18
Fonte: Fundação Britânica de Coração e NHS
Das 1.511 refeições prontas de sal analisadas, 56 % eram ricos em sal, 42 % do alto teor de gordura saturada e 71 % de baixos níveis de fibra.
Um em cada cinco foi encontrado em gordura e sal com alto teor de gordura e sal.
O chefe de impacto e pesquisa de Salt, Sonia Pombo, disse que os alvos voluntários para os produtores reduzirem o teor de sal em 2006 aparentemente não funcionam.
“Com mais da metade das refeições acabadas, verificou -se que ele tem um teor de sal inaceitavelmente alto, a saúde dos consumidores está em um risco sério, muitas vezes sem perceber”, disse ela.
“Não deve ser tão difícil comer saudável.
“Agora, precisamos de um governo para parar de atrapalhar os interesses industriais e introduzir objetivos obrigatórios de reduzir o sal com consequências reais para o não conformidade”.
Pauline Swift, presidente da pressão arterial de caridade da Universidade de Charles, também pediu ação.
“O excesso de sal em nossos alimentos está diretamente associado ao aumento da pressão arterial – o maior fator de risco de derrame, doença cardíaca e doença renal – os quais podem ser completamente evitados”, disse ela.
“O governo agora deve agir para promover objetivos mais fortes da redução de sal e proteger a saúde pública antes que seja desnecessariamente perdida”.
O professor Bryan Williams, o principal oficial médico e científico da British Heart Foundation, acrescentou: “Trata -se de dados mostra que nem sempre é fácil para as pessoas encontrar refeições prontas -feitas com baixo sal.
“As empresas de alimentos precisam fazer mais para reduzir o sal em seus produtos para facilitar o acesso às opções saudáveis”.
O NHS alerta que muita gordura em sua dieta, especialmente as gorduras saturadas, pode aumentar o colesterol, o que, por sua vez, aumenta o risco de doenças cardíacas.
Por outro lado, a obtenção de fibras suficientes, também chamada de Rough, ajuda na digestão, constipação anterior e também está associada a um menor risco de doença cardíaca, derrame, diabetes tipo 2 e câncer intestinal.
Os mods prontos agora são considerados a base de uma dieta britânica moderna com pesquisas que indicam que três em cada quatro pessoas consomem pelo menos uma semana.
O Ministério da Saúde e Cuidados Sociais foi contatado para comentários.
A análise de Mumor Pronto do Salt foi baseada em produtos examinados em janeiro deste ano.
