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Mudança na Índia e comida de rua favorita com aviso de saúde

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Vendedores de alimentos que vendem lanches fritos para o mercado em Delhi, Índia.

Mude para a campanha do primeiro -ministro Narendra para incentivar a vida ativa, chamada Fit India. No início deste ano, os métodos de uso de seu programa de rádio para ligar para as pessoas para reduzir a quantidade de petróleo e consumir.

Quase um em cada cinco adultos nas áreas urbanas da Índia está com sobrepeso ou obesidade, segundo em 2021 Pesquisa Nacional de Saúde. A porcentagem de idosos sob os cinco que são superados, descobrem.

Vendedores de alimentos que vendem lanches fritos para o mercado em Delhi, Índia.Crédito: Shuttererstock

A Índia, um país de 1,4 bilhão de pessoas, espera ter 450 milhões de pessoas com excesso de peso ou obesidade por 2050, o segundo apenas para a China, de acordo com o estudo de um Lanceo, um médico. O controle identificou a obesidade, que pode aumentar as taxas de problemas cardiovasculares, diabetes tipo 2 e outras doenças, como um grande desafio de saúde pública.

Os alimentos de rua para Jalebis, Samosas e Chale Bhatus – curry de grão de bico com pão alto – são altos no óleo saturado ou parcialmente hidrogenado e aumenta significativamente a transtrâmara no mesmo petróleo, o endocrinologista e o mesmo petróleo.

Se o Programa de Saúde do Governo for executado e combinar bem, o que poderia “levar a uma redução significativa na dor, diabetes e doenças cardiovasculares”, disse ele.

Os amantes da comida de rua desconhecem o perigo.

Samosas, o rei da comida de rua indiana.

Samosas, o rei da comida de rua indiana.Crédito: Matt O’Donohue

O recente Glow, Sanjay Kumar, 29 anos, ficou com um velho famoso Jalebi Wala, uma loja que estava no negócio de 1884, o movimentado Bazar Chandni Chowk de Delhi. E comendo um acúmulo de jalaebi com rabri, prato de leite condensado.

Kumar disse que você está acima do peso, mas permitiu lidar com a ocasião. Embora Jaleved esteja disponível em todos os lugares, os frescos do Stalle – que é o comprimento do ônibus – são a “alta qualidade”, diz ele.

“Eu sei que os jalaebis aumentam o peso, mas o que posso fazer?” Kumar disse. “Jalebis são tão saborosos.”

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Esses lanches são necessários para que os trabalhadores do menor retorno não possam comprar alimentos em restaurantes caros, Rishabh Nath, que dirige os rebanhos do adiacentibus Dellium de seu pai é o mercado Khan de ponta. Ele abre as 5 da manhã todos os dias assim que se trata dos trabalhadores que encherão o dia seguinte.

Dheeraj Sharma, que trabalha na escola de direção, disse ele, comendo samosas um rebanho de quatro vezes por semana na última década. Ele conhecia os perigos da comida frita, mas Samosas era sua parte de uma decisão, porque eles são saborosos, fáceis de comer e comprar. “

Sharma, 30 anos, disse que era uma boa idéia nos pilotos para incentivar as lojas a exibir mais informações sobre os alimentos que vendem. Mas ele acrescentou: “Esta é a diversão da vida, então por que você gosta?”

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