A estação de mordida de pedra está aqui. Hurra! A salada de nectarina em Doppio Zero é uma obrigação, e a pizza de figo, mussarela, burrata e presunto di parma, que gostamos no local de Campbell, fica no topo do meu bolo na lista do céu.
Enquanto o limão, o pesto e os pistache -pizza, que recentemente compartilhamos para almoçar em Mentone em Aptos -no fim de semana para almoçar no verão, a crosta em Doppio Zero, que cozinha seu bolo em calor grave, é a perfeição da pizza todas as vezes perto da pizza. Com esta garoa de balsâmica, todos valem a pena. Você também tem uma pizza pera especial, feita de pêra, mussarela, queijo de cabra, bacon e mel. Eu tenho que tentar isso a seguir.
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O cardápio de verão do Doppio Zero está muito além da pizza e inclui espaguete com salmão fresco, bottarga, alho, vinho branco e pimentões italianos. Branzino com couve toscana, purê de feijão verde fava e Fregola Sarda; E uma variedade de novas bebidas, incluindo o Dragon Aperol Spritz, com purê de frutas dragão, Aperol, água de refrigerante e prosecco; E o spray LemonCello, que combina o licor de limão italiano com flores mais velhas, água de refrigerante e prosecco. Especiarias combinadas com a Margarita La Michoacana, a tequila Blanco, o xarope do Habanero com mel, suco de limão e limononcello com um pequeno sorvete no caule ou a margarita italiana com tequila plata, Aperol, flores mais antigas, suco de limão e simples syrapel.
O Doppio Zero também tem um local no centro da cidade de Mountain View, e os proprietários abriram recentemente a bloqueio A de Johnny & Sanny na 110 Castro St., onde concederão uma celebração de Ferragosto em 15 de agosto. Este icônico férias italiano de verão vem da Roma antiga e é uma razão para a tradição italiana de La Dolce Vita. A Johnny & Sanny’s marca a ocasião com um happy hour de dia inteiro e um Ferragosto fatuccina especial com lagosta e mexilhões. O evento percorre 11:30 às 14:30 e 16:30 às 22h
Tão novo no Mountain View é o artesão e os lobos, que servem doces inovadores que esticam as normas, juntamente com Sory, tratar um Kouign Aman Aman recheado com Philly Cheesestoak, em São Francisco desde 2012. Sob a direção e a direção criativa do Sam Ceccotti Mountain View Location oferece croissents, taras, bolos, bandeiras, samff e brewings e browespress, barras, cantos, mamãe, samff e browewspress e browings. Vi alguém que ataca os rebeldes característicos, um muffin saudável centrado em um ovo perfeitamente líquido dentro. Parecia uma área de faca e garfo para mim. Aparentemente, o local para o Bergschau também serve um rebelde vegetariano com espinafre, alho, casca de limão, parmesão, Asiago e o ovo típico e macio, mas apenas de sexta a domingo.
Vi a hélice jalapeño torcer com jalapeño cheddar béchamel, coroado com jalapeños em cubos e um toque de mel quente, com um certo respeito, mas, em vez disso, escolhi um croissant de manteiga marrom ensolarada. Os croissants laminados são meu marido do meu marido, e ele o classificou muito alto nas categorias de manteiga e garrafa e observou que era um caos enorme.
As criações de petit gâteau de tirar o fôlego nem parecem reais. É difícil babar no verão Choux, um patê, um choux com creme de baunilha Fraiche, ganache chicoteado e conferência de guava kalamansi, com um craquelin rosa corado e um minúsculo lobo de chocolate.
O Craftsman e o Wolves Mountain View estão localizados na 400 San Antonio Road, Suite 4. As horas são das 8h às 2 da manhã.
Hora de trazer seus ingressos para a arte da Food & Wine em Montalvo para 7 de setembro com a aprovação VIP às 15:30. Os ingressos começam em 290 dólares americanos e o VIP é de 440 dólares nos EUA em My.montalvoarts.org.
Selecione seus calendários para Star Chefs e os vinhos e espíritos que você ama, a competição de casal de alimentos e bebidas mais quente e a campanha de captação de recursos para a Dynamics for Health, que ocorrerá nas 21 às 19h. na casa de vidro no centro de San Jose. Essa constelação de melhores talentos culinários mostra os melhores chefs, produtores de vinho e shakers de coquetéis da região dos melhores restaurantes, vinícolas e bares do Vale do Silício, como Eos & Nyx, Bar -Times Bar, Orchard City Kitchen. Oveja Negra, uma barra crua de peixe e Il Veneto de Cordvalle.
O evento no ano passado foi uma piada com a escolha do juiz, a eleição do chefe e os prêmios People’s Choice (sua voz conta!). Há pouca dúvida de que os vencedores em 2024 se esforçam para defender seus títulos, enquanto seus rivais precisam completar uma bainha. É muito divertido por uma boa causa, e os ingressos são uma pechincha por US $ 150 em https://momentumforhealth.org/starchefs-2025
