Bourbon Steak, de Michael Mina, é o novo restaurante de serviço de mesa, que chega ao Walt Disney World em julho de 2025. Isso abrange os mais recentes detalhes oficiais da assinatura Steakhouse, que substitui quando abriu, e “ velho homem grita o comentário da nuvem ” sobre as últimas mudanças em um dos nossos complexos de luxo favoritos.
Este novo restaurante chega ao Walt Disney World Swan and Dolphin, que anunciou que a abertura de seu último restaurante de chefs famosos, Bourbon Steak, de Michael Mina, que se juntará à formidável linha do 23 Restaurant and Salons Hotel. É apenas a última das várias mudanças nas três estações de swolphin que também incluem o 275 milhões de dólares em investimento nas revisões do quarto de hóspedes e na expansão e modernização do espaço da convenção.
Resorts Swan e Dolphin Walt Disney World também abriram recentemente Lagoa, uma experiência totalmente nova de sala de jantar e brincar. Possui uma pequena área de jantar, oferecendo picadas leves e alimentos americanos reconfortantes, um fliperama e várias rotas de boliche. Este não é um equipamento que existe em qualquer outro resort à beira -mar no local da Walt Disney World, e é uma boa adição. Somos grandes fãs da pista de boliche no Cabana Bay Beach Resort da Universal e, embora não esteja ligado a isso, é um ótimo jusante.
O mais recente desenvolvimento é que os resorts Walt Disney World Swan & Dolphin agora compartilharam que as reservas para comer com antecedência para o novo bourbon bourbon orlando de Michael Mina já estão disponíveis. (Como costuma ser o caso dos restaurantes do Swolphin, é recomendável fazer reservas em sites da terceira parte em oposição ao Disneyworld.com ou ao My Disney Experience Application.)
Os clientes da primeira reunião podem fazer reservas para a assinatura do Steakhouse pelo chef e pelo restaurador premiado Michael Mina Sábado, 26 de julho de 2025. Observe que o Swan & Dolphin Walt Disney World Resorts ainda não anunciou uma data de abertura oficial para bife de bourbon, portanto, é possível que o restaurante suave seja aberto antes.
Parece que será uma corrida contra o cronômetro para converter esse espaço em Bourbon Steak Orlando. O novo restaurante substitui a churrascaria de Shula no Dolphin Walt Disney World, que acaba de servir seus mais recentes convidados neste fim de semana em 14 de junho de 2025. Os Scrims imediatamente aumentaram no local após o fechamento, e o trabalho terá que ocorrer rapidamente com pouco menos de 6 semanas de tempo de liberação.
O Walt Disney World Swan e o Dolphin Resorts também publicaram o primeiro elemento conceitual do Bourbon Steak Orlando, que é ilustrado acima.
Parece um pouco com o interior atual, trocando as fotos do treinador de Shula e dos Miami Dolphins por ilustrações do que eu suponho que sejam as paisagens do centro da Califórnia. Há também um novo preenchimento, madeira mais escura e iluminação moderna. Na verdade, parece uma boa modernização de angústia e bom gosto.
Como no que substitui, o novo interior tem uma aparência atemporal, com a aparência de churrascaria chique no estilo tradicional. É um pouco chique e com um humor moderado, mas não tem uma aparência elegante muito difícil. Se alguma coisa, eu gosto mais do novo interior do Bourbon Steak Orlando do que o Shula’s Steakhouse (abaixo). Claro, é apenas um conceito de arte – veremos como será cedo!
O chef e o restaurador reconhecido por James Beard e Michelin trará sua famosa versão moderna do American Steakhouse por excelência para o Dolphin Hotel em Walt Disney World. O restaurante incluirá xícaras de carne bovina e frutos do mar, infundidos com sabores globais.
O Bourbon Steak Orlando apresentará os três principais elementos da filosofia culinária que venceu o prêmio: produto, técnica e apresentação. O cardápio do chef Michael Mina também incluirá sobremesas decadentes de assinatura, acentuadas pelas ofertas de bebida mundial.
“O Walt Disney World Swan e o Dolphin continuam se destacando em seu programa de alimentos e bebidas”, disse Sean Verney, diretor administrativo da região de Swan Walt Disney World e Dolphin. “A recepção do chef Mina em nossas ofertas culinárias continua a nos avançar em nossos esforços para oferecer aos hóspedes grandes experiências culinárias”.
“O Swan e Dolphin Walt Disney World é o local ideal para o bife de bourbon”, acrescentou Mina. “O forte compromisso deles com a excelência culinária se alinha perfeitamente com a nossa visão do grupo de Mina. Vemos isso como uma parceria ideal e mal posso esperar para passar tempo com a equipe local para realizar esse novo projeto dinâmico. Cada bife de bourbon é projetado para representar exclusivamente o ambiente em que está, e fico encantado em revelar o que temos em uma loja para a OrDanda.”
De acordo com o site oficial do restaurante, Bourbon Steak começou sua viagem à rica paisagem culinária da Califórnia, preparando o campo para o que se tornaria um símbolo nacional de excelência e inovação culinária na refeição do Steakhouse.
No coração do menu Bourbon Steak, há uma homenagem à clássica churrascaria americana, levantada pela abordagem inovadora do chef Mina em termos de culinária. O Bourbon Steak tem orgulho de levar os clientes a uma jornada culinária incomparável que começou sob a direção visionária do premiado chefe Mina. Sua história é a de paixão, inovação e a busca implacável da excelência na restauração da churrascaria.
As ofertas de assinatura do restaurante incluem cortes de carne bovina, frutos do mar frescos e uma ampla seleção de vinhos e bebidas espirituosas, incluindo seleções raras e vintage que se tornaram uma característica da experiência do bife de bourbon. Ao longo dos anos, sua cozinha evoluiu para incluir ingredientes sazonais e de origem local, refletindo a dedicação do bife de bourbon à frescura e sabor.
Segundo o restaurante, comer no bife bourbon é mais do que uma refeição simples; É uma experiência. Desde o momento em que você atravessa suas portas, você está envolvido em uma atmosfera de sofisticação.
A equipe atenciosa do bife de bourbon se dedicou a fornecer serviço impecável, garantindo que cada aspecto da sua visita seja perfeito. A decoração elegante, mas confortável, cria o cenário ideal para uma noite memorável, se você comemorou uma ocasião especial ou que simplesmente se entrega aos prazeres de uma boa refeição.
Enquanto o grupo Mina continua a estender sua marca em escala global, o bife bourbon de Michael Mina será o terceiro local do restaurante na Flórida, incluindo Miami e um local recentemente aberto em Delray Beach. Será a 10ª localização nos Estados Unidos, juntando -se à gama de churrascarias de Bourbon em Las Vegas, Los Angeles, Washington, Nashville, Nova York e o condado de Orange.
O bife de bourbon provavelmente será popular entre os hóspedes comuns, e ouvimos muitos leitores que estão encantados com este novo restaurante, com mais entusiasmados por algo fresco do que aqueles que deploram a perda de churrascarias de Shula.
O Bourbon Steak Orlando será, sem dúvida, um grande sucesso com a multidão do Congresso, que é uma grande fatia da empresa de swolphin. Sem surpresa, restaurantes sofisticados são populares entre aqueles que pagam com contas de gastos!
Portanto, é lógico que o Swolphin feche e o restaurante reinvente durante o verão. Isso significa que o bife de bourbon reabrirá em muito tempo antes da “temporada do Congresso” começar no início do outono. Foi nessa época que a maioria dos restaurantes na região de Crescent Lake tem seus maiores meses do ano. (Não sei se ainda é o caso, mas o peixe voador costumava obter caviar e outros pratos altos de setembro a novembro destinados aos congressos.)
No final, estamos cautelosamente otimistas sobre o bourbon bife Orlando. O cardápio parece bom e ouvimos muitos pontos positivos em outros locais e no chef Michael Mina. A história recente dos famosos restaurantes de chef de celebridades em Walt Disney World é certamente positiva, e é bastante inegável que o tempo havia acontecido pela Shula’s Steakhouse.
Por outro lado, não quero perder as churrascarias que servem a carne corta o tamanho da minha cabeça acompanhada por uma enorme pilha de batatas. Nada antanista. Apenas carnes magníficas, perfeitamente preparadas da maneira tradicional, acompanhadas por mais carboidratos do que eu deveria comer em uma semana.
Há algo a dizer em lugares como o Yachtsman Steakhouse ou o Turf Club ou até as churrascarias da escola do Cellulier – em busca de manchas da moda perseguindo o flash nas tendências culinárias da panela. Espero que esse novo conceito tenha feito fios que precisam, com uma concentração de carne que me faça eliminar minhas meias e me colocar no coma de comida. Estou cansado de deixar restaurantes famintos depois de perder mais de US $ 150 por dois.
Você está planejando uma viagem do Walt Disney World? Pergunte aos hotéis em nossa página de revisão de hotéis Walt Disney World. Para comer, leia nossas críticas aos restaurantes Walt Disney World. Para economizar dinheiro em ingressos ou determinar o tipo para comprar, leia nossos conselhos para economizar dinheiro na publicação dos ingressos da Walt Disney World. Nosso Post para fazer o Disney Trips Post lança uma visão geral exclusiva dos itens inteligentes a serem tomados. Para o que fazer e quando fazê -lo, nossos guias Walt Disney World Ride ajudarão. Para conselhos completos, o melhor lugar para começar é o nosso Guia de planejamento de viagens Walt Disney World Para tudo que você precisa saber!
Seus pensamentos
Você vai fazer reservas para o Bourbon Steak Orlando? Surpreso por ele abrir em julho de 2025? Isso parece um tempo de execução rápido, dadas as imagens antes / depois do interior? O que você acha do novo Steak Bourbon de Michael Mina substituindo a Shula’s Steakhouse no Walt Disney World Swan & Dolphin Hotel? Desapontado por perder o restaurante de 1995, ou feliz em ver algo novo? Você concorda ou discorda de nossas avaliações? Perguntas para as quais podemos ajudá -lo a responder? Ouvir seus comentários – mesmo quando você não concorda conosco – é interessante para nós e útil para outros leitores, então compartilhe seus pensamentos abaixo nos comentários!
