A temporada de férias começou com festas festivas, reuniões familiares e, para muitos, um fluxo constante de coquetéis desde o Dia de Ação de Graças até o Ano Novo.
Mesmo com as hashtags de moderação e sobriedade dominando os feeds sociais, novos dados revelam uma reviravolta: muitos consumidores norte-americanos podem não estar a reduzir tanto quanto afirmam.
Uma pesquisa recente realizada por pesquisadores, Talker Research, perguntou a 2.000 americanos, com idades entre 21 e 44 anos, sobre seus hábitos de consumo e descobriu que 77% esperam beber a mesma quantidade ou mais nesta época de festas. A pesquisa também descobriu que 64 por cento dizem que costumam beber mais durante as férias do que em outras épocas do ano e que quase 80 por cento dos consumidores da Geração Z e da geração millennial bebem bebidas alcoólicas pelo menos uma vez por semana.
Mas para aqueles comprometidos em buscar o equilíbrio, continue lendo sobre estratégias “sóbrias”, desde “listras de zebra” e “beber úmido” até truques de ritmo estratégico.
Uma pesquisa recente descobriu que 64% dos americanos com idades entre 21 e 44 anos dizem que costumam beber mais durante as férias do que em outras épocas do ano e que quase 80% dos consumidores da Geração Z e da geração Y gostam de bebidas alcoólicas pelo menos uma vez por semana. (Getty/iStock)
Mudando suas listras
“Zebra striping” nada tem a ver com o animal, mas refere-se a uma prática de moderação, trocando bebidas alcoólicas e não alcoólicas, como a alternância da pelagem de uma zebra.
Para a maioria das pessoas, reduz efetivamente o consumo de álcool pela metade – e com isso, parte do risco de intoxicação, porque dá ao corpo tempo para processar o álcool.
“Alternar entre bebidas alcoólicas e não alcoólicas permite que as pessoas mantenham o controle enquanto desfrutam plenamente da experiência, garantindo que ninguém se sinta excluído”, disse Paul Beavis, CEO da Wild Idol, vinho sem álcool, ao The Drink Business.
Ele descreveu a tendência como “um reflexo tangível da crescente atenção em torno dos hábitos de consumo, especialmente durante ocasiões sociais festivas”.
O termo é relativamente novo, mas o conceito de alternância de bebidas tem sido há muito tempo uma pedra angular das estratégias de redução de danos. Um estudo do Reino Unido, encomendado por uma marca de cerveja sem álcool, descobriu que 25% dos clientes de bares alternam entre cerveja com e sem álcool.
O objetivo é “reduzir a quantidade de álcool consumida, mas continuar a socializar da mesma forma”, disse Amy Stephens, nutricionista esportiva da NYU Athletics, ao New York Post.
Janeiro seco e outubro sóbrio, desafios de um mês para se abster de álcool, foram creditados por ajudar muitas pessoas a reiniciar em épocas do ano particularmente embriagadas (AFP via Getty Images)
Há vários benefícios em fazer listras de zebra e outros truques para beber sóbrio, incluindo melhorar a qualidade do sono, a hidratação e a manutenção dos objetivos gerais de saúde.
“Beber menos pode ajudar a estabilizar o seu humor, o que é especialmente importante para aqueles indivíduos propensos a transtornos de humor como depressão ou ansiedade”, disse Stephens.
A nutricionista famosa Gabriela Peacock chama as listras de zebra de “uma arma secreta para beber com atenção”.
“Se você está constantemente procurando uma bebida ou sente necessidade de ter algo em mãos enquanto socializa, essa abordagem permite que você aproveite o clima de festa sem o risco de consumo excessivo”, disse ela à Women’s Health. “É especialmente útil durante a agitada época festiva, quando os eventos sociais muitas vezes giram em torno da bebida. Com as listras de zebra, você pode aproveitar cada celebração sem comprometer sua energia, saúde e bem-estar geral.”
A prática também parece estar estreitamente alinhada com o foco geral da Geração Z na moderação e no equilíbrio.
“A Geração Z e os jovens millennials são mais propensos a consumir bebidas alcoólicas e não alcoólicas durante o mesmo restaurante – em um grau significativo – e mocktails/coquetéis sem álcool são o principal item combinado com bebidas alcoólicas”, disse Robert Byrne, diretor sênior de pesquisa de consumo da Technomic, ao Restaurant Business.
“Tudo é caro no atual ambiente inflacionário, mas essa é provavelmente uma pequena parte da razão por trás da tendência. Eu sugeriria que é uma combinação de maior interesse na moderação como um componente importante de um estilo de vida saudável em geral e de um comportamento de busca de experiência.”
Suportes para livros, tartarugas e outros truques sóbrios
Janeiro seco e outubro sóbrio – desafios de um mês para se abster de álcool – foram creditados por ajudar muitas pessoas a reiniciarem em épocas do ano particularmente embriagadas e até mesmo a continuarem sobriedade por longos períodos de tempo.
De acordo com dados da NCSolutions citados no Circana, 30% dos americanos disseram que participariam do Janeiro Seco em 2025, um aumento de 36% em relação a 2024.
E embora muitos adotem a ideia de ficar sem álcool durante um mês, um inquérito de dados da NCSolutions a mais de 1.000 pessoas com mais de 21 anos revela que quase um em cada dois (49 por cento) americanos está a tentar beber menos álcool em 2025, um aumento de 44 por cento desde 2023.
Existem várias celebridades de destaque que falaram publicamente sobre sua própria experiência de abandonar o álcool por um mês – algumas das quais terminaram em uma jornada de sobriedade de longo prazo.
O ator do Homem-Aranha, Tom Holland, experimentou Dry January em 2022 – e está sóbrio desde então ((Harriet Langford/PA))
O ator do Homem-Aranha, Tom Holland, experimentou Janeiro Seco em 2022 – e está sóbrio desde então.
“Fazer Janeiro Seco realmente me assustou porque passei por momentos muito difíceis”, disse Holland no Rich Roll Podcast em 2024. “Eu não conseguia entender o quanto estava lutando sem bebida.”
Depois de passar por janeiro, ele continuou e disse que começou a sentir os benefícios da sobriedade em junho.
“Comecei a dormir melhor”, disse Holland. “Eu estava lidando melhor com situações estressantes. Meu relacionamento estava melhor, meu relacionamento com minha família estava melhor. Meu relacionamento com meu trabalho estava melhor.”
Quando Rumer Willis fez Janeiro Seco em 2016, foi uma experiência tão boa para a atriz que ela também parou de beber. Ela conseguiu passar um mês com sucesso, então desafie-se a continuar.
“Quando eu bebia, acho que obviamente porque diminui suas inibições, me dava uma falsa sensação de confiança e eu estava quase usando isso como uma ferramenta… como uma forma de ser essa versão de mim mesma (que) eu achava mais inteligente, mais engraçado, mais confiante, mais interessante”, disse ela em uma entrevista de 2021 ao American Addiction Centers no Instagram. “E é uma mentira, é completamente uma mentira. E é essa ilusão de que, de alguma forma, você é uma versão mágica e brilhante de si mesmo quando está bebendo.”
Embora o primeiro mês do ano possa ser uma época popular para aqueles que estão pensando em reduzir o consumo de álcool, isso não significa que o caminho deva levar à sobriedade total.
Se a sobriedade parece inatingível, os especialistas dizem que beber com moderação pode parecer mais realista e acessível.
Quando Rumer Willis (foto com seu pai ator Bruce Willis) fez Dry January em 2016, foi uma experiência tão boa para a atriz que ela também parou de beber (Getty)
“Beber úmido”, “99 por cento sóbrio” ou ficar “curioso sóbrio” permitem uma bebida ocasional, talvez associada a uma ocasião especial.
Outra opção é o “bookending” – que envolve começar e terminar a noite com uma bebida não alcoólica.
A “Abordagem da Tartaruga” envolve bebericar lentamente em vez de se entregar a rodadas rápidas. Essas estratégias reduzem as ressacas, economizam dinheiro e ajudam as pessoas a manter o equilíbrio durante uma temporada conhecida pelos excessos.
Cortar o consumo de álcool pode ser ainda mais difícil nos feriados, com festas no escritório, reuniões familiares e passeios sociais em pleno andamento, mas existem maneiras de estar mais atento quando se trata de beber.
Faça um plano e defina intenções claras. Talvez comprometa-se com apenas uma bebida por evento ou decida que só desfrutará de vinho nos finais de semana. Se a temporada de férias começar a parecer excessivamente centrada no álcool, tente mudar o foco. Criar novos rituais – como experimentar receitas festivas ou organizar uma noite de mocktail.
Compartilhar sua intenção com um amigo ou familiar que o apoia pode adicionar uma camada extra de responsabilidade. Mais importante ainda, reconheça suas vitórias. Seguir seu plano durante as férias não é tarefa fácil, e comemorar esse sucesso reforça por que você fez a escolha em primeiro lugar.
