A Cracker Barrel está estabelecendo uma nova regra para os funcionários que viajam: quando se trata de refeições, a empresa quer que eles se limitem aos seus próprios restaurantes.
Numa mensagem interna obtida pelo Wall Street Journal, a empresa afirmou que “espera-se que os funcionários jantem numa loja Cracker Barrel durante todas ou a maioria das refeições durante a viagem, sempre que for prático, com base na localização e horário”.
A orientação também proíbe a empresa de reembolsar compras de bebidas alcoólicas em viagens de negócios, a menos que os trabalhadores paguem do próprio bolso ou obtenham aprovação prévia da liderança sênior para ocasiões especiais.
O Independente entrou em contato com o Cracker Barrel para comentar.
A política de refeições em viagens ocorre no momento em que o Cracker Barrel continua os esforços para cortar despesas em meio à queda no tráfego e ao crescimento das receitas que desacelerou nos últimos anos. O Cracker Barrel também ainda está sentindo os efeitos de seus desastrosos esforços de reformulação da marca em 2025, e agora os clientes estão voltando sua ira para mudanças em seu menu.
A Cracker Barrel disse aos funcionários para comerem em seus restaurantes em viagens de trabalho e disse que o álcool não será reembolsado a menos que seja pré-aprovado (Getty Images)
Em Dezembro, os clientes habituais queixaram-se das recentes mudanças no menu, incluindo biscoitos feitos em lote em vez de massa acabada de enrolar e feijão verde e acompanhamentos preparados no forno em vez de no fogão. Alguns clientes chegaram ao ponto de trazer seu próprio xarope de bordo para o restaurante porque desaprovam as novas ofertas.
A reação contra a rede começou com uma mudança de marca malfeita que fez com que a Cracker Barrel perdesse cerca de US$ 94 milhões em valor de mercado em um único dia, depois que a rede revelou um novo logotipo e estratégia de marca em agosto. A empresa removeu seu mascote de longa data, o homem apoiado em um barril, conhecido como Tio Herschel, de seu logotipo como parte de uma reformulação minimalista mais ampla.
Os influenciadores e comentaristas conservadores da MAGA classificaram o redesenho como “acordado”, e até o presidente Donald Trump instou publicamente a empresa a voltar ao seu visual clássico.
Na mesma época, a Cracker Barrel também anunciou planos para modernizar os interiores de suas mais de 650 localidades, o que os críticos alegaram que despojou a identidade nostálgica da rede.
A empresa rapidamente reconheceu a reação em um comunicado anunciando que cancelaria as reformas.
“Se os últimos dias nos mostraram alguma coisa, é o quão profundamente as pessoas se preocupam com o Cracker Barrel. Estamos realmente gratos por suas vozes sinceras”, dizia o comunicado. “Você também nos mostrou que poderíamos ter feito um trabalho melhor compartilhando quem somos e quem sempre seremos.”
Continuou garantindo aos clientes do Cracker Barrel que “as coisas que as pessoas mais amam em nossas lojas não vão a lugar nenhum: cadeiras de balanço na varanda, um fogo quente na lareira, jogos de pinos na mesa, tesouros únicos em nossa loja de presentes e estilo americano vintage com antiguidades retiradas diretamente de nosso armazém no Líbano, Tennessee”.
Mais tarde, a CEO do Cracker Barrel, Julie Felss Masino, disse que a reação a fez se sentir “despedida pela América”.
