O fornecedor de produtos agrícolas Taylor Farms está fazendo o recall de alface americana enviada para 27 estados dos EUA devido à potencial contaminação com Cyclospora, o parasita que causa milhares de casos de diarreia em todo o país.
A empresa disse que está “removendo ativamente” os produtos, suspendeu a distribuição de alface americana do México Central para os Estados Unidos e não está mais recebendo produtos do lote implícito.
“Os consumidores que compraram a alface americana em recall devem descartá-la imediatamente e não consumi-la”, disse a empresa.
Taylor Farms disse que o produto de alface picada foi distribuído de 29 de junho a 16 de julho no Alabama, Arkansas, Connecticut, Flórida, Geórgia, Iowa, Illinois, Indiana, Kansas, Kentucky, Louisiana, Massachusetts, Maryland, Michigan, Missouri, Mississippi, Carolina do Norte, New Hampshire, Nova Jersey, Ohio, Oklahoma, Pensilvânia, Carolina do Sul, Tennessee, Texas, Virgínia e Wisconsin.
O aviso de recall inclui abreviações de marcas e algumas descrições de produtos, incluindo datas de validade, mas não menciona varejistas, restaurantes ou nomes de produtos específicos. Sysco e Walmart disseram que removeram alguns produtos por notificação do fornecedor.
“Neste momento, a Taylor Fresh Foods não forneceu publicamente informações de distribuição ou uma lista de clientes que receberam o produto que foi voluntariamente retirado do mercado”, disse a Administração de Alimentos e Medicamentos dos EUA em uma atualização na sexta-feira.
Autoridades federais de saúde associaram um grande surto de ciclospora no Centro-Oeste à alface picada fornecida pela Taylor Farms e servida em alguns restaurantes Taco Bell em Michigan, Ohio, Indiana, West Virginia e Kentucky. A Taco Bell disse na sexta-feira que removeu a alface de seus restaurantes e de sua cadeia de abastecimento nacional.
A FDA disse que mais estados podem ser adicionados à lista à medida que mais informações estiverem disponíveis.
A distribuidora de alimentos para restaurantes Sysco disse que já havia tomado medidas em relação à alface americana Taylor Farms do México.
“A Sysco removeu proativamente todos os produtos de alface americana processados da Taylor Farms do México da distribuição e instruiu os clientes a destruí-los depois que os reguladores souberam que os reguladores indicaram uma suspeita de ligação entre a alface da Taylor Farms e um surto de Cyclospora em cinco estados”, disse um porta-voz em um comunicado no sábado.
O Walmart disse em comunicado à CNN que não há indicação de que seus produtos tenham sido afetados pelo surto de ciclospora, mas removeu quatro produtos ensacados de salada de alface americana da marca Marketside de locais selecionados como precaução.
Pessoas com ciclosporíase podem apresentar sintomas que incluem diarreia aquosa, cólicas e distensão abdominal durante semanas, o que pode levar à desidratação. Os casos de doença intestinal causada por um parasita microscópico estão a aumentar nos EUA, com quase 7.000 confirmados ou sob investigação em 34 estados desde 1 de maio, de acordo com dados publicados esta semana pelos Centros de Controlo e Prevenção de Doenças dos EUA.
Autoridades federais de saúde disseram que há várias investigações em andamento – algumas ligadas ao grande surto no Centro-Oeste, algumas envolvendo estados individuais e algumas envolvendo casos ainda não vinculados a nenhum grupo.
Até o momento, o surto ligado à alface é considerado regional, centrado no Centro-Oeste. O departamento de saúde do estado de Michigan relatou mais de 5.000 casos de ciclosporíase durante a investigação do surto. A secretaria estadual de saúde disse que “não pode dizer com certeza que todas as doenças estão ligadas à mesma fonte de exposição”, mas que o aumento acentuado e concentrado de casos “sugere fortemente que a grande maioria destas doenças está associada ao mesmo surto”. Isto tornaria este o maior surto de ciclospora já registado nos EUA.
Os produtos da Taylor Farms também foram associados a surtos de doenças anteriores, incluindo casos de E. coli associados a cebolas fatiadas em 2024 e casos de ciclospora associados à alface em 2013.
Deidre McPhillips da CNN contribuiu para este relatório.
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