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Novo estudo de pesquisa do Edith Cowan College (ECU) divulgado em problemas diabéticos, peso excessivo e processo metabólico realmente descobriu provas de que vegetais crucíferos como brócolis e couve podem ajudar na administração de graus de nível de açúcar no sangue, especificamente para indivíduos em perigo do tipo 2 problemas diabéticos e doenças cardíacas (DCV).
Ph.D. A pupila Emma Connolly examinou se o consumo de vegetariano crucífero aumentou o controle glicêmico (controle do nível de açúcar no sangue) contrastado com os vegetais de raiz e squash em adultos não diabéticos com pressão alta elevada.
Em um teste cruzado randomizado, regulamentado, indivíduos tirados em 4 porções diariamente de vegetais crucíferos (brócolis, repolho, couve -flor, couve) ou vegetais de origem e abóbora (cenoura, batata, abóbora, batata maravilhosa) com almoços e pratos de jantar por 2 semanas.
“Nossos indivíduos colocam telas de açúcar ao longo do estudo de pesquisa, para garantir que tivéssemos a capacidade de determinar os graus de nível de açúcar no sangue continuamente em cada duração de duas semanas”, afirmou Connolly.
“Descobrimos que, quando os indivíduos assumidos nos vegetais crucíferos, eles tinham muito menos graus de nível de açúcar no sangue contrastaram quando pegaram a origem e os vegetais de squash. Além disso, lembramos que esses indivíduos tinham um pico de tamanho menor em graus de açúcar após os pratos.
“Um principal objetivo do controle do nível de açúcar no sangue, especificamente para indivíduos com problemas diabéticos, é arrecadar picos e diminuir a irregularidade nos graus do nível de açúcar no sangue ao longo do dia. Nível de açúcar no sangue seguro, com muito poucas alturas e muito menos mudanças está conectada a uma saúde e bem -estar gerais muito melhores.”
Connolly afirmou que é necessário um estudo de pesquisa adicional para reconhecer completamente os dispositivos ocultos que impulsionam essas pesquisas, além de descobrir as ramificações médicas mais amplas.
“O exame procedido certamente será importante para descobrir exatamente como esses vegetais podem ser integrados com sucesso em referências nutricionais para obter orientações de nível de açúcar no sangue aprimorado e administração geral de saúde e bem -estar”, afirmou.
O mau controle glicêmico é aproximado para ocorrer em 541 milhões de pessoas em todo o mundo. Connolly lembrou -se de que o controle desregulado do açúcar aumenta a ameaça de problemas diabéticos do tipo 2 e o sucesso da DCV e tem um efeito social significativo.
Prevê -se que o preço geral creditado para os problemas de diabéticos do tipo 2 com a DCV superem o AUD US $ 18,7 bilhões apenas na Austrália até 2031.
“Muito menos que 1 em 15 adultos australianos cumpre os referências de consumo vegetariano. Muito mais preocupante é que os vegetais crucíferos estão entre os menos tomados em vegetais. Incluindo vegetais como brócolis, couve, bok choy, gai lan e cabbage para seus pratos podem fazer uma enorme distinção à saúde e bem -estar, dr.
Para obter informações adicionais sobre a melhor técnica para consumir uma vida longa e saudável e equilibrada, consulte www.eatforhealth.gov.au/.
Mais detalhes:. Emma L. Connolly et alia, vegetais crucíferos aumentam o controle glicêmico contrastado com os vegetais de raiz/abóbora em um teste de cruzamento randomizado, regulamentado e cruzado: os vegetais para o estudo de bem -estar vascular (vaso), questões diabéticas, peso excessivo e processo metabólico (2025). Doi: 10.1111/ dom.16467.
. Fornecido por. Edith Cowan College.
Citação:. Os vegetais crucíferos ajudam na diretriz dos graus de nível de açúcar no sangue (2025, 22 de setembro). obtido em 22 de setembro de 2025. de https://medicalxpress.com/news/2025-09-crucifer-vegetables-aid-blood-segar.html.
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