Minha mãe é de Nova Orleans na Louisiana. Toda vez que visitei, adorava os sabores Cajun. Eu amo a mistura de especiarias Cajun que dá ao Cajun Cuisine local um sabor único. Durante anos, comprei o tempero de Cajun no supermercado, apenas para descobrir que ele continha MSG, agentes antecipados e outros enchimentos (incluindo glúten). Enquanto compro a maioria das ervas e especiarias pela maior parte, decidi fazer minha própria mistura e armazená -la em frascos de pedreiro no meu armário. Aqui estão algumas outras receitas para minhas misturas de especiarias caseiras. Receita de tempero de Cajun
Embora os ingredientes sejam mais caros na frente, porque eu os compro a granel, eles acabam sendo mais baratos a longo prazo. Até onde eu sei, esses são os temperos tradicionais em Cajun Spice. Você quer adicionar um pouco de diversão ou desafio? Esta receita permitirá que você faça sua própria cebola ou alho em pó. Você também pode fazer pimenta em pó usando pimenta! Muitas dessas ervas são antimicrobianas e ajudam a aumentar o sistema imunológico. Essas ervas também estão aquecendo e estimulam a digestão. É uma vitória para todos. É uma vitória para todos.
Veja como fazer sua própria mistura de Spice Cajun.
Receita de tempero caseiro de Ragin ‘Cajun
O tempero caseiro de Cajun tem a quantidade certa de chute com sabores de alho, cebola e ervas para uma mistura versátil de tempero.
Fatos nutricionais
Receita de tempero caseiro de Ragin ‘Cajun
Quantidade por porção (1 colher de chá)
Calorias
12
Calorias de Fat 2
% Valor diário*
Gordo
0,2g
0%Gordura saturada 0,05g
0%
Gordura poliinsaturada 0,1g
Gordura monoinsaturada 0,03gSódio 945mg
41%Potássio
63mg
2%
Carboidratos 3G1%
Fibra 1g4%Açúcar 0,2g
0%Proteína 1g
2%Vitamina a
727IU15%
Vitamina c 0,3mg0%
Cálcio 14mg1%
Ferro 1mg6%
* Os valores percentuais diários são baseados em uma dieta calórica de 2000.Bom em mexer, ovos, caçarolas e aves.Adicione mais ou menos pimenta para Caiena para chegar ao seu nível preferido de tempero.
Como usar o tempero CajunA cozinha Cajun é conhecida por seus sabores ousados e picantes. A cozinha Cajun é conhecida por seus sabores ousados e picantes. Adicione um prato de pão de milho ou arroz (se você gosta de grãos) ou empilhe os vegetais! Essas receitas têm sido muito mais saborosas do que as que comprei na loja. Aqui estão algumas receitas que gostamos de fazer com o tempero de Cajun:Receita de Cajun Gumbolaya
– Você lê certo! A combinação de Gumbo/Jambalaya está repleta de vegetais, como pimentão. É leve o suficiente para ser apreciado por crianças. Meus filhos certamente pensam assim. )
- Camarão picante se mexe
- – Substitua o manjericão por 2 colheres de chá de tempero cajun neste camarão extremamente delicioso frite para fazer uma variação de alimentos da alma.
Bayou Dirty Rice
– Eu amo esta receita que minha amiga Heather criou. Aviso: Esta receita contém fígados de frango, que aumenta sua nutrição. Eu prometo … é delicioso e muito bom para você!
Camarão enegrecido e fondue de vieira
- – Se você faz laticínios, esta receita está fora deste mundo. Eu sirvo sobre Zoodles (macarrão de abobrinha em espiral) ou ocasionalmente massas sem glúten.Frango Fry Fry
- – Apace este simples frite de frango com algum tempero de Cajun.Qual é a sua maneira favorita de apreciar o tempero de Cajun? Deixe -nos saber o que você pensa!
Fuente
