Um atum rabilho foi vendido na segunda-feira por um valor recorde de 510,3 milhões de ienes japoneses (JPY), cerca de US$ 3,2 milhões, no primeiro leilão do ano no mercado de peixe Toyosu, em Tóquio, informou a Kyodo News.
Segundo a Kyodo News, o atum rabilho, um dos peixes mais desejados do prato icônico do Japão, o Sushi, pesava 243 kg e foi pescado na costa de Oma, na província de Aomori, na região de Tohoku.
O peixe foi comprado pela Kiyomura Corporation, operadora da popular rede de restaurantes de sushi Sushizanmai, com sede em Tóquio.
Chamando o primeiro atum do Ano Novo de símbolo de boa sorte, o presidente da Kiyomura, Kiyoshi Kimura, disse que a empresa espera que os clientes gostem do peixe e se sintam energizados, conforme relatado pela Kyodo News.
“O primeiro atum do ano traz boa sorte. Esperamos que o maior número possível de pessoas possa apreciá-lo e sentir-se energizado”, afirmou Kimura, citado pela Kyodo News.
O atum será cortado na filial principal da Sushizanmai em Tsukiji e distribuído para seus pontos de venda em todo o Japão.
Apesar do preço recorde, a empresa disse que servirá o atum aos clientes com preços regulares do menu, informou a Kyodo News.
De acordo com o governo metropolitano de Tóquio, esta foi a proposta vencedora mais elevada desde que registos comparáveis começaram em 1999.
O preço excedeu em muito o recorde anterior de 333,6 milhões de ienes estabelecido em 2019, após a transferência do histórico mercado de peixe de Tsukiji para Toyosu.
O leilão matinal, que começou às 5h10 (horário local), atraiu grandes multidões, incluindo turistas estrangeiros, que assistiram aos licitantes competirem no tradicional evento de Ano Novo, informou a Kyodo News.
Lances elevados no primeiro leilão do ano são amplamente vistos como um sinal de boa sorte e uma oportunidade promocional para restaurantes.
Os preços do atum recuperaram nos últimos anos, após a queda durante a pandemia da COVID-19, com as propostas máximas registadas em 36,0 milhões de ienes em 2023, 114,2 milhões de ienes em 2024 e 207,0 milhões de ienes em 2025, conforme relatado pela Kyodo News.
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