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Enquanto as mães tradicionalmente ganham muito foco nos hábitos alimentares das crianças, um novo estudo destaca a importância dos pais na formação do relacionamento de uma criança com a comida.
Segundo o estudo, as crianças pequenas eram mais propensas a consumir a quantidade recomendada de frutas e vegetais sobre o pai em uma dieta mais saudável durante a adolescência.
O estudo é baseado em dados de 669 homens que responderam a questionários sobre seus hábitos alimentares durante a adolescência e, anos depois, forneceram informações sobre suas atitudes e comportamentos sobre a dieta de seus filhos.
“Nosso estudo descobriu que os pais que comiam mais saudáveis como adolescentes eram mais propensos a incentivar hábitos alimentares positivos em seus filhos”, disse Mariane H. de Oliveira, Ph.D., pesquisadora de pós -doutorado do Boston College. “Esses pais foram melhores na modelagem de dietas saudáveis - mostrando ativamente bons hábitos alimentares – e monitorar a ingestão de alimentos prejudiciais de seus filhos, como alguns doces e lanches”.
De Oliveira apresentará os resultados na nutrição 2025, a principal reunião anual da Sociedade Americana de Nutrição realizada de 31 de maio a 3 de junho em Orlando, Flórida.
Os participantes do estudo faziam parte de uma coorte chamada “Pais e Família, um estudo da crescente interrupção hoje”, que registrou filhos de enfermeiros nos anos 90 e 21. Todos os participantes concluíram pelo menos dois questionários para a dieta durante a adolescência e tiveram filhos entre 1 e 6 anos 2021-2022, quando concordaram em participar de um estudo de acompanhamento especificamente para os pais.
A qualidade da dieta foi avaliada com a ajuda do Índice de Alimentar Saudável (HEI), uma ferramenta comum para medir a adesão a padrões alimentares saudáveis. Os pontos da HEI variam de 0 a 100 e foram agrupados da seguinte forma: 90 ≤ HEI pontos ≤ 100; B: 80 ≤ HEI pontos <90; C: 70 ≤ HEI pontos <80; D: 60 ≤ HEI pontos <70; F: HEI Pontos <60 Os gráficos mostram os três grupos identificados no estudo: 1) aqueles cuja qualidade alimentar foi baixa durante os adolescentes, 2) aqueles cuja qualidade alimentar diminuiu durante os adolescentes e 3) aqueles cuja qualidade da dieta melhorou durante os adolescentes. Crédito: Mariane de Oliveira
Durante os adolescentes, cerca de 44% dos participantes foram categorizados como tendo baixa qualidade alimentar, 40% tiveram a qualidade da dieta reduzida e 16% haviam melhorado a qualidade da dieta. No estudo a seguir, os pesquisadores reuniram dados sobre os fatores socio -decemográficos dos participantes, a dieta de seus filhos, sua própria dieta e sua atitude para monitorar e lidar com o acesso de seus filhos a alimentos prejudiciais.
De acordo com os resultados, homens cuja qualidade alimentar melhorou durante os adolescentes 90% com maior probabilidade de modelar dietas saudáveis quando se tornaram pais e 60% mais propensos a monitorar dietas saudáveis em seus filhos, em comparação com os pais que tinham uma dieta ruim na adolescência.
Além disso, os filhos de pais cuja qualidade alimentar havia melhorado durante a adolescência tinham muito mais probabilidade de atender às recomendações alimentares para consumo de frutas e vegetais em comparação com os filhos cujos pais tinham qualidade dietética ruim ou em declínio na adolescência.
Os pesquisadores dizem que os resultados enfatizam a importância de incentivar dietas saudáveis em todos os grupos demográficos, incluindo jovens que um dia podem se tornar pais.
“Hábitos alimentares saudáveis formados durante os adolescentes não apenas favorecem os indivíduos, mas também formam o comportamento futuro dos pais, o que contribui para uma melhor nutrição para a próxima geração”, disse Oliveira.
“Isso é particularmente importante, dadas as crescentes preocupações sobre a obesidade infantil e os maus hábitos alimentares. Investir em alimentos jovens, inclusive para meninos, pode ter benefícios intergeracionais duradouros”.
Os pesquisadores usaram questionários para avaliar quatro domínios da paternidade de alimentos que refletiam o grau que os pais monitoravam a dieta de seus filhos, mantinham um ambiente alimentar saudável, incentivaram o equilíbrio e a variedade e modelaram a dieta saudável. Crédito: Mariane de Oliveira
Os pesquisadores observaram que a população do estudo era desproporcionalmente branca e bem treinada, com mais de 90% de identificação como branca e mais de 80% com pelo menos um diploma de bacharel, o que pode limitar a utilidade dos resultados em outros grupos demográficos.
Além disso, o estudo avaliou o papel de comer refeições familiares regulares durante os adolescentes e descobriu que não contribuiu para padrões alimentares mais saudáveis mais tarde na vida. No entanto, o estudo não superou o papel potencial do comportamento alimentar das mães.
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Informações de resumo e apresentação.
Fornecido pela Sociedade Americana de Nutrição
Citar: A qualidade das dietas infantis ligadas aos hábitos alimentares de papai quando adolescente (2025, 31 de maio) de 1 de junho de 2025 de https://medicalxpress.com/news/2025-05-ality-dts-linked-dad.html
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