Abobrinha É um vegetal que funciona muito bem quando preparamos latas para frascos de inverno. Você pode vez solo ou em um dueto, por exemplo, com pimenta.
Abobrinha em um pepino doce e azedo. Jakub Kuroń sugere esses três acessórios
Jakub Kuroń recomenda muito clássico, mas Uma receita comprovada Para abobrinha marinada em um tanque doce e azedo. Este é o básico, mas também a melhor inundação que você pode Prepare -se para potes para o inverno. Zuchini preparado dessa maneira é uma adição ideal para saladas, sanduíches ou, por exemplo, como uma mordida de vodka – escreve Jakub Kuroń em seu blog.
Preparação abobrinha em pepino azedo doce e ácido Ele afirma que isso é muito simples e requer apenas alguns ingredientes básicos. Básico receita Você pode mudar adicionando, por exemplo Querida, chili ou mostarda. Uma boa idéia é adicionar especiarias, curry, mel ou, por exemplo, caça fresca – aconselha Jakub Kuroń. Como fazer isso? Aqui está uma receita de abobrinha em um tanque doce e azedo.
Abobrinha marinada em tanque doce e azedo – ingredientes
- 2 abobrinha média
- 1 pimenta vermelha pequena
- 1 cenoura média
- 750 ml de água
- 1 texto A Learn Salt
- 2 folhas de louro
- 15 grãos de pimentão preto
- 6 grãos de pimenta da Jamaica
- 1 colher de chá de feijão de mostarda
- 250 ml de vinagre espiritual 10%
- 100-150 g de açúcar (a quantidade de açúcar depende das preferências individuais do paladar)
Abobrinha marinada em um tanque doce e azedo – preparação
- Descasque a abobrinha da pele. Divida meio longitudinalmente e, em seguida, com uma colher, selecione polpa e sementes. Corte em colunas de 1 cm de largura. O comprimento depende do tamanho dos frascos, para mim cerca de 10 cm. Pimenta Corte ao meio, descasque as sementes e as membranas brancas, corte em tiras finas. Cenoura Descasque da pele e depois corte a meia -iluminação.
- Preencha os potes exaustos e secos Abobrinha e pimentão firmeComo na foto em anexo. Vamos notar aqui Você pode marinar De fato, quaisquer vegetais, a inundação é muito universal.
- Despeje a água na panela e adicione as cenouras picadas, folhas de louro, pimenta, pimenta da Jamaica, mostarda e sal. Cozinhe em fogo baixo por 5 minutos até que as cenouras estejam suavemente amolecidas. Após esse período, adicione vinagre e açúcarCozinhe por mais 1-2 minutos até que os cristais de açúcar sejam derretidos.
- Antes de encher os frascos, tente se a inundação não for muito ácida. Como alternativa, verifique o sabor Adicionando mais açúcar. Despeje a abobrinha tão preparada com marinada. Vire firmemente os frascos, finalmente a tampa até o fundo para esfriar completamente.
