Pesquisadores da Universidade de Copenhague verificaram como os polifenóis (antioxidantes naturais presentes no café) trabalham em combinação com o Bialk contido no leite.
Seu experimento mostrou que as células submetidas a essa combinação significativamente Eles lutaram com a inflamação com mais eficácia do que aqueles que receberam os próprios polifenóis. Dizendo mais: café com leite funciona melhor do que o próprio café.
Você bebe café com leite? Aqui está o que está acontecendo em seu corpo
Polifenóis Essas são substâncias que ocorrem, entre outros em café, chá, frutas ou vinho tinto. Sabe -se há anos que eles ajudam Neutralizar os radicais livres e pode desacelerar o processo de envelhecimento. No entanto, conectá -los ao Bialk – como no leite – pode fortalecer sua ação.
De acordo com o Prof. Marianne Nissen Lund, que gerencia pesquisas, reações semelhantes também podem ocorrer em outros produtos, por exemplo, smoothie com iogurte ou pratos e vegetais biactos. Agora os cientistas querem examinar como exatamente Essas combinações afetam o corpo humano – não apenas em condições de laboratório.
Café com coberturas – o que mais vale a pena jogar na varíola?
Não apenas o leite pode afetar positivamente as propriedades do café. Aqui estão alguns adicionais que mudam o sabor e podem trazer benefícios adicionais à saúde:
- Óleo de manteiga ou coco – Para aqueles de uma dieta ceto. Syci, estabiliza energias e apóia o metabolismo.
- Canela – Melhora o sabor e ajuda a regular o açúcar no sangue.
- Cardamomo – Ótimo para digestão e um bom humor.
- Cacau – fornece magnésio e funciona favoravelmente para a concentração.
- Sol – Parece estranho, mas uma pitada pode melhorar o sabor e o complemento do eletrólito.
- Baunilha, gengibre, açafrão – Cada um desses ingredientes traz algo saudável e interessante para o paladar.
