Um tempero específico pode funcionar como antidepressivo natural, diz um especialista.
O açafrão, encontrado em alimentos e bebidas populares como paella e chás de ervas, tem se mostrado promissor por sua capacidade de melhorar o humor e reduzir os sintomas de depressão, além de outros diversos benefícios à saúde.
Durante uma entrevista em estúdio para a Fox News Digital, o Dr. Daniel Amen, psiquiatra e fundador da Amen Clinics na Califórnia, compartilhou seu entusiasmo sobre o uso do açafrão para suporte à saúde mental.
“Eu amo muito açafrão”, disse ele. “Sou libanês, e o pessoal do Oriente Médio cozinha com muito açafrão. E na verdade existe um folclore no Irã: se você está feliz demais, deve ter comido açafrão.”
Amen fez referência a uma pesquisa que mostra que cerca de 30 miligramas de açafrão foram “igualmente eficazes” como os antidepressivos em ensaios randomizados.
O açafrão pode aumentar a função sexual, ao contrário dos ISRS tradicionais, de acordo com o Dr. Notícias da raposa
Embora a maioria dos ISRS (inibidores seletivos da recaptação da serotonina) possam ajudar a melhorar o humor, eles também apresentam o risco de diminuir a função sexual. Saffron faz o oposto, de acordo com Amém.
“Como psiquiatra, não quero arruinar a vida amorosa dos meus pacientes”, disse ele. “O açafrão aumentou a função sexual (em pesquisa).”
O açafrão também demonstrou ajudar na memória e no foco, de acordo com vários estudos.
Um estudo recente, publicado na Reviews in Clinical Medicine 2025, também relacionou o açafrão à diminuição dos sintomas da síndrome pré-menstrual (TPM).
Após oito a 12 semanas de uso de açafrão, os participantes relataram que o suplemento “reduziu significativamente” os sintomas e a gravidade da TPM.
O açafrão é encontrado em uma variedade de pratos, incluindo variações de paella e arroz. andriigorulko – stock.adobe.com
Uma pesquisa adicional publicada na Cambridge University Press em maio de 2025 revelou o potencial do açafrão para aliviar os sintomas da depressão.
A revisão analisou 192 ensaios envolvendo mais de 17.000 pacientes e 44 nutracêuticos diferentes para determinar quais suplementos funcionam para a depressão.
O açafrão foi identificado como o mais eficaz, apresentando um efeito antidepressivo moderado a grande.
A meta-análise também examinou como esses nutracêuticos interagiam com medicamentos antidepressivos prescritos.
A pesquisa mostrou que o açafrão pode melhorar o humor e melhorar os sintomas da TPM. Vasyl – stock.adobe.com
Descobriu-se que a combinação de suplementos como zinco e curcuminas (compostos naturais encontrados na cúrcuma) com antidepressivos existentes melhora os sintomas.
“Então, se você está tomando um antidepressivo e quer que ele funcione ainda melhor, pense em zinco e curcuminas”, recomendou Amen. “Açafrão, zinco e curcuminas são uma ótima combinação.”
Embora cozinhar com açafrão possa não atingir os níveis necessários para melhorar o humor, os suplementos de açafrão estão disponíveis em cápsulas, comprimidos e extrato em pó. Trinta miligramas por dia é normalmente a dose recomendada para alívio dos sintomas.
O uso a longo prazo do açafrão ainda não foi estudado, pois há alguma incerteza quanto à sua potência como suplemento, alertaram pesquisadores e especialistas.
De acordo com um artigo do WebMD revisado por médicos, tomar açafrão em altas doses ou por longos períodos de tempo “pode ser arriscado”, podendo causar ansiedade, alterações de apetite, dor de estômago, sonolência ou dor de cabeça.
Qualquer pessoa interessada em iniciar um suplemento de açafrão deve primeiro consultar um médico.
