A Nova Escócia está se tornando nórdica – pelo menos no departamento de spa. E não é de admirar que, com uma indústria de viagens de aventura em expansão, alimentada por um cenário culinário focado em frutos do mar, as pessoas precisem de um lugar para desabafar… ou apenas para relaxar.
A província agora tem quatro locais chamativos para mergulhar. Gostamos do Hydrothermal Spa no Oceanstone Resort, em Indian Harbour, pelo circuito hidrotermal de três horas por US$ 61 (quartos a partir de US$ 140 por noite, chalés à beira-mar a partir de US$ 260 por noite).
Combina terapia quente e fria com o gorgolejo melífluo do oceano.
As lagostas são as celebridades locais, e o Oceanstone Resort irá deixar você aquecido como uma delas. Turismo Nova Escócia
Em Chester, um passe diário de US$ 43 dá acesso ao Sensea Nordic Spa, onde saunas, banhos quentes, mergulhos frios, cachoeiras, fontes de gelo e muito mais aguardam em um lindo cenário de floresta ao lado do Lago Stanford.
Outra ótima opção é o Saltair Nordic Spa & Wellness em Baxters Harbour, onde as piscinas contemplam a Baía de Fundy com vistas cinematográficas. Inspire o revigorante ar salgado ao passar pelo circuito de sauna, vapor e mergulho frio. O especial Feel-Good Friday custa US $ 57 por pessoa por três horas de terapia nórdica de fluxo livre quente e frio e uma bebida incluída.
E tem mais vindo. Previsto para 2027, o Wellness Spa do Links at Brunello em Timberlea será equipado com saunas seca e a vapor, lama e esfoliação com sal, com seis piscinas de temperaturas variadas no meio de um campo de golfe de 18 buracos.
Não há vergonha das motos de ossos grandes aqui. Turismo Nova Escócia
Mas onde, você pergunta? Esta pequena província canadense a nordeste do Maine – pop. cerca de 1 milhão – é a sua última parada entre a América do Norte e seu homônimo do Velho Mundo. De Nova York, é uma viagem assustadora de 840 milhas, então reserve um voo com a Delta ou American Airlines, que oferecem serviço sazonal direto de LaGuardia para o Aeroporto Internacional Halifax Stanfield. A Air Canada-United Airlines também oferece serviço diário durante todo o ano de Newark a Halifax Stanfield.
As pessoas vêm aqui para mais do que apenas imersão – elas saem primeiro para o ar livre. Graças à Corrente do Golfo que flui ao longo de sua costa, os invernos da Nova Escócia são mais amenos do que outras partes do Canadá. Você pode esperar máximas e mínimas médias em torno de 33 F e 19 F em dezembro e fevereiro. E acredite ou não, o surf aumentou.
Ceias de crustáceos são praticamente a lei aqui. Turismo Nova Escócia
Reserve uma aula com Kannon Beach Wind & Surf (a partir de US$ 61 a hora) em Lawrencetown, que oferece aulas de surf durante todo o ano e o equipamento adequado para pendurar dez. O fornecedor opera na MacDonald House, no topo do penhasco entre Stoney Island Beach e Lawrencetown Provincial Park Beach, e se você não surfar, vá até aqui para observar os moradores locais que perseguem as ondas.
Se você prefere turf a surfar, junte-se à Local Guy Adventures para uma visita guiada ao Geoparque Global Cliffs of Fundy em bicicletas gordas que permitem andar suavemente em terrenos mais macios enquanto você se maravilha com esta famosa costa (a partir de US$ 53 por pessoa por duas horas).
Outra diversão sertaneja que amamos? Hatfield Farm Cowboy Adventures oferece um passeio de trenó puxado por cavalos e uma fogueira (a partir de US$ 108 para até 10 pessoas).
O trenó puxado por cavalos é o meio de transporte preferido nesta época do ano. Turismo Nova Escócia
Abasteça toda essa aventura com os frutos do mar. Para os nova-iorquinos, a Nova Escócia é sinônimo de bagels e schmear. Aqueles salmão defumado “nova” que você encomenda começaram a chegar depois da Segunda Guerra Mundial, quando os nova-iorquinos importaram salmão da região devido à escassez de oferta.
Mas hoje, as lagostas estão no cardápio – tanto que “Lucy, a Lagosta” é a prognosticadora do clima local por aqui no dia 2 de fevereiro. (Para constar, as previsões de Lucy sobre a chegada da primavera têm acertado todos os anos desde que a tradição começou em 2018).
E esse não é o único evento com tema de crustáceos na Nova Escócia. Em fevereiro, o Lobster Crawl Festival acontece ao longo da costa sul, de Barrington a Peggy’s Cove. Desembolse US$ 72 por um ingresso geral para acessar o desafio de lançamento de lagosta, uma caça ao tesouro de lagosta e a sopa de lagosta, entre outros eventos emocionantes e uma série de restaurantes parceiros. (Enófilo? Parcialmente sobreposto a esta festa está o Festival do Vinho de Inverno da Nova Escócia, de 7 a 9 de fevereiro, quando as vinícolas servem amostras ao redor de fogueiras, organizam festas de patinação no gelo nos vinhedos e servem petiscos deliciosos).
As grandes atividades ao ar livre da Nova Escócia transbordam. Turismo Nova Escócia
Peter MacNeil, coproprietário do Osprey’s Nest Public House na vila rural de Petite Rivière, tem participado do festival todos os anos desde a inauguração do restaurante em 2019, ganhando o título de vencedor da competição de rolos de lagosta em 2023 e 2024. “Fevereiro tem sido uma época do ano muito envolvente para nós e nossa comunidade de South Shore”, disse MacNeil. “Tivemos até um casal de New Brunswick dirigindo sete horas de ida e volta apenas para almoçar e experimentar nosso rolinho de lagosta.”
Mesmo que você não consiga programar sua viagem para todas as delícias de fevereiro, você vai querer comprar lagosta – de preferência com uma parada no Capt. Kat’s Lobster Shack em Barrington. Este três vezes vencedor da competição Lobster Roll-off (incluindo o atual campeão de 2025) também é a casa de Lucy the Lobster, caso você queira uma “concha”. (Além do rolinho de lagosta, o fondue de lagosta, a bruschetta de lagosta, a sopa de lagosta e o poutine de lagosta são todos divinos).
Quando você entrar em coma de crustáceo, faça como MacNeil e passeie pela bela praia do White Point Beach Resort.
“Depois, aconchegue-se no Founder’s Lounge, perto da grande lareira de pedra, enquanto aprecia a ampla vista do oceano”, disse ele.
