Eliminando uma grande e estranha vaga na Sétima Avenida, em Midtown, o bife totalmente americano em breve substituirá o ensopado irlandês na antiga casa de Rosie O’Grady’s, descobriu a Realty Check.
O senhorio SL Green alugou todo o edifício de quase 28.000 pés quadrados na 800 Seventh Ave. é o Serafina Restaurant Group. O novo restaurante na esquina da West 52nd Street, em frente ao gigante hotel Sheraton New York, provavelmente se chamará Brasserie American de Michael Lomonaco – nomeado em homenagem ao popular ex-chef da Porter House que agora é diretor de culinária da marca Brasserie Cognac da empresa Serafina.
SL Green alugou todo o edifício de quase 28.000 pés quadrados na 800 Seventh Ave. é o Serafina Restaurant Group.
Michael Lomanaco, diretor culinário da Serafina, provavelmente terá seu nome no próximo restaurante da empresa, do outro lado da rua do Sheraton New York. Tamara Beckwith/NY Post
O vice-presidente executivo de varejo da SL Green, Brett Herschenfeld, confirmou a denúncia que ouvimos na rua. Ele disse que Serafina “investirá dinheiro” na modernização do espaço que está escuro há quase três anos.
“Os caras da Serafina são verdadeiros nova-iorquinos como nós”, disse Herschenfeld sobre os proprietários italianos Fabio Granato e Vittorio Assaf. “Estamos muito felizes por tê-los. Eles fizeram muito por esta cidade. Este é o segundo acordo que fechamos com eles”, disse ele, referindo-se a uma nova Brasserie Cognac que será inaugurada em abril no número 461 da Quinta Avenida.
Ambos os novos locais marcam um retorno bem-vindo ao cenário gastronômico de Lomonaco, que faz falta aos amantes da comida desde que a Porter House fechou no ano passado.
Herschefeld disse que a nova brasserie americana poderá abrir antes do final do ano. Detalhes do arrendamento de longo prazo não foram divulgados.
