Um recall nacional de refeições prontas congeladas foi emitido depois que autoridades de segurança alimentar dos EUA alertaram que um erro de rotulagem poderia representar um risco sério para pessoas com alergia à soja.
O Serviço de Inspeção e Segurança Alimentar do Departamento de Agricultura dos EUA (FSIS) anunciou em 18 de junho que a Power Plate Meals LLC, com sede em West Fargo, Dakota do Norte, está fazendo o recall de cerca de 5.795 libras de bolo de carne congelado com purê de batata com alho por causa de “marca incorreta e um alérgeno não declarado”.
Quais produtos são afetados
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O recall se aplica especificamente a bandejas seladas a vácuo de 13,3 onças com o rótulo “Power Plate Meals Meatloaf With Garlic Purê de batata”.
Esses produtos foram produzidos entre 25 de junho de 2025 e 10 de junho de 2026 e têm datas de validade de 25 de junho de 2026 a 10 de junho de 2027.
As refeições afetadas também podem ser identificadas pelo número de estabelecimento “217SEND” dentro da marca de inspeção do USDA.
A distribuição foi limitada a Minnesota, Dakota do Norte e Dakota do Sul, embora as autoridades alertem que as refeições ainda podem ser armazenadas nos freezers dos consumidores.
Por que as refeições estão sendo retiradas
De acordo com o FSIS, o recall foi acionado porque os produtos contêm soja – um alérgeno conhecido – que não está listado no rótulo.
De acordo com os regulamentos de segurança alimentar dos EUA, a soja é um dos nove principais alergénios identificados pela Food and Drug Administration (FDA), o que significa que deve ser claramente declarado em todas as embalagens.
Os outros alérgenos principais são leite, ovos, peixe, crustáceos, nozes, amendoim, trigo e gergelim.
A não declaração dos mesmos nos rótulos pode colocar os consumidores em risco de consumir inadvertidamente um ingrediente que pode desencadear uma reação alérgica grave.
O problema foi descoberto quando um inspetor estadual notificou o FSIS de que faltava soja na lista de ingredientes do produto.
Riscos para a saúde associados às alergias à soja
Embora nenhuma reação adversa tenha sido relatada até o momento, as autoridades enfatizam que o risco continua grave para pessoas com alergia à soja.
Para indivíduos sensíveis, comer soja pode causar sintomas como urticária, inchaço e anafilaxia grave e potencialmente fatal, que pode exigir atenção médica urgente, de acordo com o FDA.
O que os consumidores devem fazer
O FSIS está pedindo a qualquer pessoa que tenha comprado as refeições recolhidas que não as coma. Em vez disso, os consumidores devem deitar fora o produto ou devolvê-lo ao local de compra.
Qualquer pessoa que acredite ter tido uma reação alérgica após consumir o produto deve entrar em contato com um médico.
Principal causa de recalls
Os alérgenos não declarados continuam sendo um dos motivos mais comuns para recalls de alimentos nos Estados Unidos. Em 2025, os alérgenos não declarados representaram quase 38,8% de todos os recalls emitidos pela FDA e pelo USDA.
As regulamentações federais, portanto, exigem que os fabricantes rotulem claramente os principais alérgenos – incluindo a soja – para ajudar os consumidores a fazer escolhas seguras.
Neste caso, as autoridades dizem que o recall é preventivo, mas enfatizam que mesmo pequenas quantidades de um alérgeno não declarado podem desencadear reações graves ou potencialmente fatais em pessoas com sensibilidades.
Entre em contato com os editores da Newsweek sobre esta história: John Fitzpatrick e Shakeema Edwards.