Sábado, 28 de fevereiro de 2026 – 02h30 WIB
Jacarta – Sahur durante o mês do Ramadã às vezes parece monótono com o mesmo menu. Se você quiser experimentar algo diferente, o saboroso camarão com molho picante pode ser a escolha certa. Além de rápido e fácil de preparar, este prato é rico em sabor, nutritivo e pode aumentar o seu entusiasmo pelo jejum.
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O saboroso molho picante de camarão é uma combinação de camarão fresco com temperos picantes quentes e saborosos. Este prato destaca o sabor doce natural dos camarões, combinado com um toque de calor das pimentas e o aroma perfumado do alho e da cebola. Adequado para acompanhar arroz quente ou como acompanhamento para acompanhar o sahur.
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Aqui o VIVA resume no sábado, 28 de fevereiro de 2026, uma receita de saboroso molho picante de camarão para o cardápio sehur, com certeza fácil de fazer e delicioso.
Ingredientes necessários
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Para fazer um delicioso molho picante de camarão, os ingredientes são simples e fáceis de encontrar no mercado ou supermercado:
- 500 gramas de camarão fresco, limpe e retire a cabeça e a pele (ajuste a gosto)
- 3 dentes de alho picados finamente
- 1 cebola de tamanho médio, cortada em fatias finas
- 3–5 pimentões vermelhos grandes, esmagados (ajuste o nível de tempero)
- 2 colheres de sopa de molho de ostra
- 1 colher de sopa de molho de soja doce
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de açúcar granulado
- 2 colheres de sopa de óleo de cozinha
- 50 ml de água
Como cozinhar
Os passos para fazê-lo são muito práticos, por isso é adequado para sahur onde o tempo é limitado:
- Aqueça o óleo em uma frigideira, refogue o alho e a cebola até ficarem perfumados.
- Adicione as pimentas esmagadas, refogue até exalar um aroma delicioso.
- Adicione os camarões, mexa uniformemente até que os camarões mudem de cor para laranja avermelhado.
- Misture o molho de ostra, o molho de soja doce, o sal e o açúcar e mexa até que os temperos sejam absorvidos.
- Adicione um pouco de água, deixe ferver um pouco para que o molho engrosse e seja absorvido.
- Retire e sirva quente com arroz branco ou seu acompanhamento sahur favorito.
As vantagens deste prato para Sahur
- Rápido e prático: O tempo total de cozimento é de apenas 15–20 minutos.
- Altamente nutritivo: O camarão é rico em proteínas, vitamina B12 e minerais como zinco e selênio, bons para energia durante o jejum.
- Sabor equilibrado: A combinação de salgado, doce e picante aumenta o apetite pela manhã.
- Variações: Pode ser combinado com vegetais como pimentão ou brócolis para nutrição adicional.
