Um recall nacional de uma variedade de bebidas especiais foi emitido depois que autoridades federais de saúde alertaram que elas poderiam estar contaminadas com salmonela, uma bactéria capaz de causar doenças graves.
O recall, anunciado pela SKS Copack e publicado pela Food and Drug Administration (FDA) dos EUA em 23 de maio, afeta misturas de bebidas em pó distribuídas a cafés, restaurantes e consumidores nos Estados Unidos.
Embora nenhuma doença tenha sido relatada no momento do anúncio, o âmbito do recall – e a gravidade potencial das infecções por Salmonella – suscitou preocupação entre as autoridades de saúde pública.
Quais produtos estão sendo recolhidos?
O recall abrange vários pós e misturas para bebidas especiais vendidas sob diversas marcas, incluindo:
- Produtos Especiais Anjo
- Ouro Real
- Hora de Bob
- Fanale
- Denda
Os produtos afetados incluem bases de bebidas populares, como:
- Chá verde matchá
- Pó de taro
- Misturas de chá com leite
- Cappuccino e café com leite em pó
- Bases para smoothies e bebidas de sobremesa
Autoridades disseram que os produtos podem conter salmonela devido à contaminação do leite em pó desnatado fornecido ao fabricante.
As bebidas recolhidas foram distribuídas em 25 estados:
- Califórnia
- Utá
- Idaho
- Nova Iorque
- Nova Jersey
- Arizona
- Pensilvânia
- Carolina do Norte
- Texas
- Ohio
- Luisiana
- Geórgia
- Flórida
- Illinois
- Oklahoma
- Massachussets
- Washington
- Óregon
- Wisconsin
- Nevada
- Virgínia
- Connecticut
- Tenessi
- Kentucky
- Minesota
Os produtos podem ser identificados por códigos de lote impressos nas embalagens, e as autoridades salientam que apenas os itens que correspondem a esses códigos são afetados.
O que é Salmonela?
Salmonella é um grupo de bactérias que causa uma infecção conhecida como salmonelose, uma das formas mais comuns de intoxicação alimentar nos Estados Unidos, de acordo com os Centros de Controle de Doenças (CDC) dos EUA.
O CDC estima que a salmonela causa cerca de:
- 1,35 milhão de infecções
- 26.500 internações
- Cerca de 420 mortes
As pessoas normalmente são infectadas pelo consumo de alimentos ou bebidas contaminadas, especialmente produtos de origem animal crus ou mal cozidos, laticínios não pasteurizados ou alimentos que não foram manuseados adequadamente.
Sintomas de Salmonela
Os sintomas da infecção por salmonela geralmente aparecem entre 12 e 72 horas após a exposição e podem incluir:
- Diarréia
- Febre
- Cólicas abdominais
- Náuseas e vômitos
A maioria dos indivíduos saudáveis recupera dentro de alguns dias a uma semana sem tratamento. No entanto, em alguns casos – especialmente quando ocorre desidratação ou a infecção se espalha – a doença pode tornar-se grave e até mesmo pôr a vida em risco.
Quem é mais vulnerável?
Certos grupos correm um risco significativamente maior de complicações graves:
- Crianças menores de 5 anos
- Adultos com mais de 65 anos
- Pessoas com sistema imunológico enfraquecido
- Aqueles com problemas de saúde subjacentes
Nessas populações, as infecções por salmonela têm maior probabilidade de levar à hospitalização.
O que os clientes devem fazer
Os consumidores e as empresas são urgentes a tomar precauções imediatas caso tenham comprado ou usado algum dos produtos recolhidos.
Se você tiver o produto:
- Verifique o código do lote na embalagem
- Não consuma nenhum item correspondente
- Descarte o produto ou devolva-o ao local de compra para obter reembolso
Se você acha que pode ter consumido o produto:
- Monitore sintomas como febre, diarréia ou dor de estômago
- Mantenha-se hidratado e descanse
- Procure atendimento médico se os sintomas forem graves, persistentes ou envolverem indivíduos de alto risco
As autoridades de saúde sublinham que mesmo que um produto pareça ou cheire normal, ainda pode estar contaminado.
