Terça-feira, 25 de novembro de 2025 – 12h10 WIB
Jacarta – Jacarta deu mais uma vez as boas-vindas a um novo destino culinário e de entretenimento com a presença da KYRO no Pacific Place Mall, área do Sudirman Central Business District (SCBD). Carregando o conceito de refeições do dia à noite, este local oferece uma experiência gastronômica que muda de ambiente – desde almoços elegantes até entretenimento noturno com música ao vivo.
Leia também:
Vendas despencam, negócio da Pizza Hut ameaçado de venda!
Em contraste com muitos novos restaurantes que dependem apenas da estética ou do entretenimento, o KYRO tenta apresentar uma abordagem holística: design de espaço moderno, um menu asiático interpretado contemporâneo e um programa de entretenimento com curadoria. Esta combinação dá uma nova cor à paisagem culinária e de vida noturna de Jacarta. Role para saber mais, vamos lá!
Design moderno de estufa e filosofia calorosa
Leia também:
Purbaya isenta imposto de renda para funcionários de hotéis, restaurantes e cafés até o final de 2025
O interior carrega uma sensação moderna de estufa com predominância de aço, vidro e elementos quentes de madeira. O espaço parece aberto, mas ainda íntimo, enquanto a instalação cilíndrica da exposição de vinhos se torna um ponto focal que enfatiza a identidade deste lugar.
Curiosamente, o nome “KYRO” foi inspirado no primeiro filho do fundador, Cairo, que simboliza novos começos e relações humanas. Essa identidade foi então formulada na filosofia de “um espaço para curiosos – onde conexão, design e sabor se entrelaçam”.
Leia também:
Crise atinge negócios de alimentos e bebidas em Cingapura, centenas de restaurantes fecham todos os meses
“Queremos apresentar algo mais do que apenas um restaurante, mas um espaço onde as pessoas possam se sentir inspiradas, conectadas e verdadeiramente vivas”, disse Alexa Savitri, fundadora da KYRO Jakarta.
“Cada elemento, desde o design, a música, ao gosto, foi criado para evocar emoções e celebrar a beleza dos momentos partilhados”, continuou.
Uma exploração dos sabores asiáticos modernos
Aqui, a Chef Rifa Munawar lidera uma exploração de cardápio com uma abordagem asiática moderna com técnicas ocidentais. Seu foco no equilíbrio e na precisão produz pratos familiares, mas processados com um toque contemporâneo.
Alguns destaques do menu incluem:
- Costelas Kalio 48 horas – uma versão moderna do sabor Padang, cozida lentamente por até 48 horas.
- Fish on The Grill – utiliza peixe fresco que muda sempre de acordo com a captura do pescador.
- Woku Tuna Jaws – processado com técnicas suaves de selagem e apresentação artística.
Transição da gastronomia para a vida noturna
Uma das atrações do KYRO é como ele muda ao cair da noite. A partir das 21h30 WIB, o ambiente do restaurante muda para um espaço de entretenimento com banda ao vivo e DJ set até às 02h00 da manhã (quarta a domingo). Entretanto, de segunda a terça-feira, o DJ residente enche a noite a partir das 22h00 WIB.
Próxima página
Os programas temáticos e a presença de artistas convidados fazem de cada noite uma experiência diferente, criando um carácter social que se destaca dos restantes restaurantes da zona do SCBD.
