Um restaurante asiático-americano moderno com um menu lúdico e um tema de gatinhos acabaram no distrito de Rockridge, em Oakland.
No final de maio, Oken estreia a propriedade triangular da 6200 Claremont Ave., o ex -restaurante japonês Haruki. Escrito para trás, o nome é Neko – japonês para “gato”. É o mais recente empreendimento da equipe por trás do churrasco coreano Ohgane da cidade, a corrente em expansão Oh G Burger e o popular OK -Deli, que recentemente descreveu um dos principais sanduíches do Mercury News.
A vibração é de luxo casual com reservas no site. A cozinha é um pouco coreana, um pouco japonesa, um pouco americana e tudo é bastante interessante. Existem pratos de inspiração coreana que podem não ser familiares para aqueles que não exploraram Seul. Outros pratos estarão muito familiarizados com as pessoas que comeram na Deli de Ok, como o frango quente de Sichuan e possivelmente as batatas fritas, de três batidas, batatas fritas, de acordo com Okens Instagram.
O cardápio divide os iniciantes em grupos frios e quentes, os primeiros, incluindo apresentações cruas, como Hiramasa Sashimi, com ervilha inglesa e alabote de alabote inglês com peas asiáticas e folha de gergelim (ambos US $ 24). Este último tem esse frango sicuan, o estilo de pipoca com uma marinada de cinco anos e mostarda de mel (US $ 18) e uma omelete de Dashi com molho de camarão Gochujang Gulf (US $ 22).
Os iniciantes incluem a vitela de bezerro extremamente carnuda com uma costela curta e um passado japonês de bife-um de mini-hambaga dos japoneses de kimchi e confit de alho frescos (US $ 46). Há também uma sopa de macarrão com frango com ovo macio e gordura de frango (25 dólares americanos) e hwe-dup-bap, um prato de arroz com truta aquecida de soja fermentada, roges de salmão e legumes e ervas (25 dólares americanos).
A lista de bebidas ocupa um lado de um menu inteiro e possui vinhos principalmente da Europa (óculos e garrafas), saquê japonês, soju coreano, além de cervejas estrangeiras e locais. E para a sobremesa, existe uma opção no momento: um bolo de alojamento de chocolate-tufels com creme de soja de soja assada.
Detalhes: O horário de funcionamento suave é na quinta -feira a partir das 17h. às 21h De sexta a sábado, a partir das 17h às 22h e no domingo a partir das 17h às 21h na 6200 Claremont Ave, Oakland; Okenoakland.com, Instagram.com/okenhoakland
