Um premiado chef de São Francisco que foi demitido após uma disputa com um Tiktok-Influencer em seu restaurante disse que o evento destruiu sua carreira e família.
Luke Sung foi retirado no final do mês passado de sua posição como co -proprietário e chef no Bay Area Wine Bar Kis Cafe depois de reivindicar “não respeitar” Karla Marcotte.
Marcotte publicou sobre sua interação com seu Tictoch e disse que fugiu do restaurante em lágrimas depois de dizer que Sung questionou sua aparição no restaurante e supostamente não a respeita por ter apenas 15.000 seguidores.
O vídeo registrou mais de 10 milhões de visualizações, com usuários que bombardearam o restaurante com críticas negativas depois de descobrir onde ela tentou comer.
Dias depois, Kis Cafe disse no Instagram que o “comportamento de Sung era inaceitável” e disse que não era mais “parte da equipe como co -proprietário, chef ou de qualquer outra maneira”.
Agora Sung falou com o San Francisco Standard e disse que o deck de Tiktok deixou sua carreira em ruína e também machucou sua família enquanto lamentava.
Ele disse que seu parceiro de negócios, Eric Lin, havia se organizado para Marcotte aparecer no restaurante, mas não disse a ele que entraria até que ela chegasse.
Ele disse, ‘Eu pensei que ela diria: “Oi, Sr. Sung, eu li sobre você e estou muito feliz em fazer isso com você”.
Luke Sung foi retirado no final do mês passado do Bay Area Wine Bar Kis Cafe depois de reivindicar “não respeitar” Karla Marcotte
Marcotte publicou sobre sua interação no Tiktok e disse que fugiu do restaurante em lágrimas depois de dizer que Sung questionou sua aparição no comedor
“Mas ela apareceu e se sentou e não disse olá. Minha alta expectativa de profissionalismo falhou comigo repetidamente – apenas decepcionou.”
Sung, que foi nomeado anteriormente para um prêmio de James Beard, disse que assumiu a busca de sua página de Tiktok para ver o que ela costumava compartilhar.
Sung lembrou -se de ver um tempo de espaguete de creme com o que ele descreveu como um bife “cozido demais”.
Ele acrescentou: ‘Naquela noite, dirigi um especial com este belo coho -Slax. Eu não queria estar errado por alguém que não entende a diferença entre o Salmão Atlântico e o Salmão King.
“Então eu fui até ela e disse:“ Olá. Em algum lugar ao longo da linha, acho que pode ter sido um erro. Não tenho certeza se temos o mesmo público ”.
“Acho que perguntei a ela:“ Você procurou o Kis Cafe? Você conhece minha formação? Você sabe o que estamos tentando fazer? ”
“Eu acho que foi muito” você sabe “e ela ficou assustada – o que eu posso entender”.
Depois disso, ele comentou sobre Marcotte, que pesquisou no restaurante, depois de mencionar que havia visto seus tiktoks, disse que ela não se sentia respeitada.
Sung disse que assumiu a busca de sua página de Tiktok para ver o que ela costumava compartilhar. Uma foto interna do restaurante é vista aqui
Tudo começou quando Karla Marcotte (foto) publicou um Tiktok que descreveu sua visita ao Kis Cafe. Ela disse que ainda estava “tremendo” depois de ser convidada para uma colaboração com o Bay Area Wine Bar
Sung acrescentou: “Ela disse ao marido, que acabara de chegar”, não vamos comer aqui. “E ela saiu.
“Mas antes de partir, ela disse:” O mundo dos restaurantes é muito pequeno. Terá consequências. “.”
Quando lhe pediram para esclarecer o padrão de que ela realmente disse, ele respondeu: ‘Ela disse isso com segurança. Cem por cento. ‘
Não foi até que sua filha, que também é influenciadora, o chamou naquela noite depois de ver o vídeo de Marcotte que ele estava ciente do que aconteceu.
Quando perguntado se ele poderia ter deixado a coisa toda explodir em vez de fechar o restaurante e desistir, ele disse: ‘Não, para todo o exército de ódio.
“Nossa classificação no Google foi para 1,1, com 3.000 críticas negativas. Eu também tive que proteger meus filhos.”
Dias depois que Tiktok se tornou viralmente, Kis Cafe disse no Instagram que o “comportamento de Sung era inaceitável” e disse que não era mais “parte da equipe”
Por causa do incidente, o restaurante teve que anunciar seu fechamento permanente
Ele também disse que seus filhos os aconselharam contra ele a conversar com a saída, com medo de que isso tenha mais ódio depois que a família já havia recebido milhares de comentários de ódio on -line.
Sung disse: ‘Minha filha ficou acordada a noite toda e parecia que tudo iria cair. Ela recebeu 20.000 comentários de ódio, e meu filho, que é músico, também recebeu muitos comentários de ódio.
“Eles estavam traumatizados. Na manhã seguinte às 6:30, minha filha me ligou e disse que respondeu a KarlaDiz que ela não tolerou meu comportamento. Ela fez a coisa certa. ‘
Segundo Yung, ele e sua família em breve irão para a terapia juntos e acrescentarão: ‘Tudo está dividido em pedaços. Eu tenho que tentar buscá -lo e colar novamente. Eu só tenho que deixar isso curar. ‘
Por causa do incidente, o restaurante teve que anunciar seu fechamento permanente.
