A troca foi mais picante que o molho.
Uma cliente de restaurante em Tulum, México, foi assada no espeto pelo atrevido proprietário depois de deixar uma crítica morna no Google – com os chefões dizendo a ela para abrir seu “próprio restaurante”, de acordo com uma postagem viral X.
“Não iremos ouvi-los porque não atendemos aos seus gostos”, gargalhou o chefão do restaurante em sua resposta inflamada. “Que tal ter algum respeito.”
O Post entrou em contato com o restaurante para comentar.
“Que tal abrir seu próprio restaurante e (nós) ver qual é o gosto da sua comida?” irritou-se o proprietário de Wang Tulum (foto). @wangtulum/Instagram
A troca caiu depois que a patrona, chamada Anvita Kotha, visitou Wang Tulum, um restaurante e cafeteria chinês especializado em pan-chinês, desde bolinhos embebidos em óleo de pimenta até Biang Biang Mian – um prato de macarrão vindo de Xian.
O buraco na parede se tornou uma referência online, ostentando impressionantes 4,7 de 5 estrelas em quase 600 avaliações.
No entanto, Kotha não ficou tão impressionada com Wang Tulum, que ela deu um tapa com mornas 3 estrelas.
“Pedimos macarrão dan dan e bolinhos com óleo de pimenta”, escreveu o revisor. “Francamente, não era picante e não era a nossa xícara de chá. Eu não diria que é comida ruim, mas também não era picante, apesar de ter óleo de pimenta extra e até mesmo adicionar sal.”
Bolinhos em óleo de pimenta em Wang Tulum. @wangtulum/Instagram
É claro que nem todos os comentários foram negativos de Kotha, que faz parte do programa Local Guide do Google, que permite aos usuários escrever comentários, compartilhar fotos e verificar fatos no Google Maps para melhorar a usabilidade.
“Eles usam pó matcha premium em seu café com leite e isso foi ótimo!” ela observou.
Embora a retrospectiva de Kotha tenha sido bastante moderada, ainda assim não agradou ao proprietário, que a atacou em resposta.
“Eu não sabia que precisávamos exigir que nosso óleo de pimenta fosse picante?” – rosnou o chefão anônimo da casa de bolinhos. “Oh, Anvita está vindo, vamos atendê-la porque ela é uma guia do Google!!! Depressa, faça óleo de pimenta picante!!!”
Kotha sentiu que o óleo de pimenta era um pouco suave para o seu gosto.
Eles sugeriram que o cliente nem sempre tem razão e que os restaurantes podem atender ao gosto dos proprietários e não apenas dos clientes.
“Esse é o objetivo dos donos de restaurantes fazerem a comida que amam e quererem compartilhar esse amor com a comunidade, é assim que deve ser”, eles se irritaram em sua refutação. “Não acordamos e pensamos em servir nossos pratos para essas pessoas que se autodenominam.”
O enfurecido dono do restaurante afirmou que queria tornar seus pratos “equilibrados” em vez de apimentados, para evitar reclamações dos revisores do Google. Eles então se gabaram de vender “matcha cerimonial” porque querem ter o melhor matcha e isso deveria dizer quais são seus “padrões”.
“Que tal abrir seu próprio restaurante e (nós) ver qual é o gosto da sua comida?” o chefe do restaurante desafiou.
Os revisores online acharam que sua resposta foi um pouco exagerada. “Uau, isso é realmente uma loucura, haha”, disse um postador do X, enquanto outro escreveu: “O proprietário parece um ad-k, qualquer um que não aguente nenhuma crítica deveria crescer”.
Alguns até disseram que as críticas os fizeram querer visitar o restaurante com um fã entusiasmado: “Eu veria uma resposta como esta e realmente iria ao restaurante por causa disso”.
Coincidentemente, revidar os críticos parece ser o ganha-pão do proprietário. Eles criticaram notavelmente um cliente que lhes deu quatro estrelas por reclamar da suposta falta de macarrão sem glúten, chamando o crítico de “desonesto” e acusando-o de “não ter visão ou direção na vida”.
“Vá se olhar no espelho e pergunte-se ‘como sou tão coxo?’”, declarou o vendedor de macarrão.
O proprietário também atacou um morador chamado Paulo, que desabafou sobre as chamadas porções insignificantes de macarrão e sugeriu que eles aprendessem a aceitar melhor as críticas se quiserem permanecer abertos.
“Deixe-me adivinhar que devemos cair de joelhos e pedir desculpas, desculpe, desculpe… aqui está meu número de telefone, deixe-me compensar você”, zombou o proprietário. “umm, não, desculpe Paulo, você pode ir embora.”
“Se você realmente se importasse com críticas construtivas, falaria com o proprietário em vez de se esconder”, acrescentaram. “Tchau, servimos o melhor de Tulum e a todas as pessoas incríveis que trabalham todos os dias tornando este lugar especial, Wang foi criado para todos vocês!! Wang Wang Wang Gang Gang Gang.”
Este não é o primeiro dono de restaurante a se tornar viral por virar o jogo contra um revisor.
Em outubro, o dono de um restaurante sarcástico atacou um cliente descontente que reclamou de ter encontrado uma “folha de louro inteira” em seu prato, alegando que era um sinal de que eles faziam sua comida “do zero”.
