Qual é o seu lado agitado?
Turquia, idiota. Quando se trata do Dia de Ação de Graças, todo mundo sabe que o que importa são os lados.
Campbell’s, uma das marcas de sopas e molhos mais conhecidas da América, lançou seu quarto relatório anual State of the Sides, analisando acompanhamentos festivos e tendências de receitas para o feriado de novembro.
A Campbell’s lançou seu quarto relatório anual sobre o estado dos lados. Fairway – stock.adobe.com
O relatório, que entrevistou 5.000 americanos em todos os 50 estados, enfatizou o amor dos Estados Unidos por acompanhamentos, com 63% dizendo que preferem comer acompanhamentos a peru no Dia de Ação de Graças – acima dos 56% em 2024.
“Gerações recorreram à Campbell’s para criar seus acompanhamentos festivos ao longo dos anos, e o relatório deste ano mostra que esses clássicos ainda estão no centro de todas as celebrações festivas”, disse Marci Raible, vice-presidente de estratégia de mídia e crescimento digital da The Campbell’s Company, em um comunicado.
Para a Geração Z, macarrão com queijo é o lado número 1. stock.adobe.com
Na verdade, 47% admitiram que ficariam felizes em ter um prato apenas com acompanhamentos – sem peru ou prato principal – acima dos 38% em 2024.
Para quem prepara a refeição do Dia de Ação de Graças, 81% afirmaram que preparar os acompanhamentos é a forma como demonstram amor pela família, amigos e convidados.
A preferência por acompanhamentos é consistente, com este ano marcando o quarto ano consecutivo em que os americanos os declararam a melhor parte da refeição de Ação de Graças, de acordo com os relatórios anteriores do State of the Side de Campbell.
47% das pessoas admitiram que ficariam felizes em ter um prato apenas com acompanhamentos. Fairway – stock.adobe.com
Existem muitos pratos que podem ser acompanhamentos aceitáveis numa refeição de Ação de Graças, mas 44% concordaram que a caçarola de feijão verde – que celebra o seu 70º aniversário este ano – é o acompanhamento “mais icónico”, com mais de metade dos que cozinham a refeição completa a afirmar que é melhor quando preparada da forma tradicional.
Macarrão com queijo foi outro favorito, com 50% dizendo que deveria ser um alimento básico em todas as mesas de feriados, e a Geração Z e a Geração Y lideram o ataque. Para a Geração Z, macarrão com queijo é o lado número 1 (41%), com a geração Millennials logo atrás deles (62%).
O recheio / molho foi considerado o principal lado do Dia de Ação de Graças. Cortesia da The Campbell’s Company
No geral, o recheio, também chamado de molho, foi eleito o melhor acompanhamento deste ano pelo segundo ano consecutivo, com o purê de batata mantendo o segundo lugar.
Em terceiro lugar, estável desde 2024, está a batata-doce, provando que “a nostalgia nunca sai de moda”.
Subindo do quinto lugar no ano passado, o macarrão com queijo está em quarto lugar este ano, e a caçarola de feijão verde está em quinto lugar este ano, abaixo do quarto lugar no ano passado.
Embora o recheio mantivesse a coroa do lado favorito em todo o país, alguns estados tiveram uma escolha diferente. Nova York e Flórida gostam mais de queijo, escolhendo macarrão com queijo como acompanhamento número 1.
