Uma mulher de Utah está se tornando viral por compartilhar como era amadurecer com uma mamãe “Red 40”.
Courtney Blake (@courtney__blake) publicou um clipe no TikTok passando pela casa de sua mãe Misty, revelando guloseimas e bebidas vibrantes (que consiste em uma máquina de refrigerantes equipada com xaropes saborosos), prateleiras de batatas fritas, recipientes de doces espalhados por toda a sua casa e uma caixa de donuts Krispy Kreme.
Blake disse à Newsweek que o termo mamãe “Red 40” é considerado um riff descontraído e espirituoso do padrão “mamãe amêndoa”, que explica pais e mães que promovem dietas rigorosas ou restritivas.
“Amadurecer foi muito agradável”, afirmou Blake. “Minha mãe é muito divertida e queria que não víssemos a comida como uma maldade. Não a vemos como uma singularidade, por isso não comemos demais.
Red Dye 40, também chamado de Allura Red A/c, é um representante de tingimento sintético normalmente usado em doces, refrigerantes, grãos e junk food. É autorizado pela FDA dos Estados Unidos e identificado como “problema reduzido” pelas autoridades reguladoras globais.
O especialista em pesquisa científica de alimentos, Ed McCormick, disse à Newsweek que o Red 40 é um dos ingredientes de cor mais amplamente utilizados nos Estados Unidos.
“O Red 40 é seguro como é usado atualmente, mas os pais não estão errados em tomar nota”, disse McCormick. “É uma representação de como as dietas ultraprocessadas de nossos jovens se tornaram”.
McCormick afirmou que o Red 40 pode ser descoberto em grãos matinais, como Froot Loops e Cap’n Grind Berries; doce, como Skittles e Starburst; e refrigerantes doces, como Hill Dew Code Red e Pepsi Wild Cherry.
“Esses recursos inesperados geralmente passam despercebidos, e é por isso que o padrão de mamãe “Red 40” repercute tanto entre os pais que desejam minimizar os ingredientes artificiais nas dietas de seus filhos”, disse McCormick. “A questão não é uma partícula solitária; é o padrão de consumo de alimentos muito coloridos e adoçados que alteram os alimentos inteiros”.
Apesar do histórico cheio de doces, Blake afirmou que sua infância estava estabilizada. “Eu certamente comeria, assim como meus irmãos, uma refeição matinal completa… de panquecas e waffles”, acrescentou. “Para o almoço, minha mãe certamente carregava um sanduíche, um vegetal saudável e uma fruta, além de água.”
O ponto de vista de Misty, incluindo Blake, estava enraizado em pequenas quantidades. “Ela não foi superprotetora e nos permitiu ter nossos próprios pontos de vista que muitas vezes eram diferentes dos dela”, disse Blake. “Ela nos instruiu a consumir pequenas quantidades em tudo o que fazemos, consistindo em comida e todas as tarefas.”
Agora ela mesma uma autoproclamada mãe de amêndoa, Blake afirmou que mantém sua casa equipada principalmente com guloseimas saudáveis e alternativas sem açúcar.
Quando questionado se a variedade de dietas para crianças causa confusão, Blake afirmou: “Isso não causa atrito porque acho que é o equilíbrio deles e as vovós precisam ser vovós”.
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