Uma empresa da Califórnia fez o recall de quase 245.000 libras (111.130,04 kg) de massas pré-cozidas ligadas a um surto mortal de listeria e à contaminação potencial de dezenas de produtos vendidos em supermercados em todo o país.
A Nate’s Fine Foods de Roseville, Califórnia, fez o recall de milhares de caixas de linguine, fettuccine, penne e outras massas vendidas a grandes produtores de refeições quentes e saladas de macarrão em 25 de setembro, de acordo com um aviso da Food and Drug Administration dos EUA publicado na quinta-feira.
A medida ocorreu depois que testes mostraram que a massa feita pela Nate’s Fine Foods continha a mesma cepa de listeria encontrada no fettuccine de frango Alfredo e nos produtos de linguine de almôndega, ligados a um surto que matou quatro pessoas e deixou 20 doentes desde agosto de 2024.
O Nate’s Fine Foods continha a mesma cepa de listeria encontrada recentemente no fettucine Alfredo de frango e nos produtos linguine de almôndega. PA
A doença relatada mais recentemente ocorreu em 11 de setembro.
A FreshRealm, empresa de San Clemente, Califórnia, que produziu essas refeições, usou o sequenciamento genético para confirmar a ligação com o surto.
Vários supermercados fizeram recall de produtos feitos com massas da Nate’s Fine Foods. A FDA e o Departamento de Agricultura dos EUA alertaram os consumidores para não comerem os alimentos e descartá-los ou devolvê-los às lojas para reembolso.
Aqui estão os recalls até o momento:
1. Salada de macarrão com mussarela defumada com couve vendida no balcão de delicatessen ou na seção Grab & Go com datas de validade de 10 a 29 de outubro.
2. Salada de macarrão com mussarela defumada Giant Eagle – datas de validade de 30 de setembro a 7 de outubro.
3. As lojas Kroger fizeram recall de saladas de macarrão deli e penne – vendidas de 29 de agosto a 2 de outubro.
4. Scott & Jon’s Shrimp Scampi com Linguini Bowls 9,6 onças – melhor se usado nas datas de 12 e 13 de março e 17 e 21 de março de 2027.
5. Trader Joe’s Cajun Style Blackened Chicken Breast Fettucine Alfredo Pacotes de bandeja de plástico de 16 onças com datas “melhor se usado até” 20 de setembro, 24 de setembro, 27 de setembro, 28 de setembro, 1º de outubro, 3 de outubro, 5 de outubro, 8 de outubro e 10 de outubro.
6. As lojas Albertsons fizeram recall de saladas de macarrão feitas na loja – datas de venda de 8 de setembro a 4 de outubro.
7. Linguine Marketside com Almôndegas de Carne e Molho Marinara 12 onças. – datas de validade de 22 de setembro, 24 e 25 de setembro e 29 de setembro a 1º de outubro.
8. Frango Alfredo Grelhado à beira do Mercado com Fettuccine 12,3 onças – data de validade de 26 de junho de 2025 ou anterior; e 32,8 onças – data de validade de 27 de junho de 2025 ou anterior.
9. Home Chef Chicken Fettuccine Alfredo 12,5 onças – data de validade de 19 de junho ou anterior.
