Pastores croatas
Croácia Este é um dos feriados favoritos de pilares. Os sabores locais estão se tornando mais populares. Vale a pena experimentar um ensopado, que é um prato croata tradicional. Pastor É semelhante ao húngaro Gogcacz (Boggrács). Seu nome vem da palavra “Čaban”, que significa um pastor.
Jantar delicioso e saudável para a família
Pastor Vamos nos preparar com carne e carne de porco. É tradicionalmente feito de cordeiro. Se sentirmos assim, podemos escolher um tipo de carne que mais gostamos. O pastor tem um sabor profundo e umami, que deve cozinhar longo e lento. E podemos pagar no domingo. Também adicionaremos vegetais à panela, incluindo batatas, graças às quais faremos um jantar completo em uma jogada. Para isso, por exemplo, vários pepinos de baixa vida e um delicioso jantar.
Sem ideias para o jantar? Aqui está a nossa proposta – pastor croata Koil ou Cobac
Ingredientes
- 1 kg de carne de porco – ombros ou presunto
- 0,5 kg de carne bovina – tumor, cruz ou inferior
- 2 cebolas
- 4 dentes de alho
- 4 batatas
- 2 pimentões vermelhos
- 4 tomates
- 2 folhas de louro
- 1 colher de sopa de pimenta doce
- 1 colher de chá de pimentas raivosas
- 1 colher de chá de cominho
- 1 litro de vegetais
- Sal, pimenta e outras especiarias a gosto
- 2 colheres de sopa de gordura ou 3 colheres de sopa de óleo
Preparação
Lave a carne, seque e corte em cubos maiores. Corte os legumes limpos em cubos. Aqueça a gordura em uma panela. Primeiro, copo com alho com alho, adicione a carne e frite. Em seguida, adicione os vegetais e frite tudo. Adicionamos especiarias, despeje tudo com sopa. Também podemos adicionar vinho tinto. Empurre embaixo do cobertor por cerca de 2 horas em fogo lento até que a carne fique amolecida. Desfrute de sua refeição. Pastor croata preparar.
