Marufuku Ramen, nascido em São Francisco, trouxe suas conchas populares para o Shopping Center Pruneyard em Campbell.
A rede de restaurantes foi lançada no SFS Japantown em 2010 e foi registrada em Cupertino e Oakland, Redwood City, sul da Califórnia, Texas e Nova York East Village em 2023. A última adição foi Las Vegas em janeiro deste ano.
As conchas Hakata Tonkotsu e as conchas de frango no estilo Hakata têm um caldo rico e opaco de 12 horas na fabricação e macarrão manual fino. A versão DX do Paitan está equipada com uma grande perna de frango grelhada em um prato escaldante e apenas 15 pedidos estão disponíveis todos os dias.
Os iniciantes utilizáveis em conjunto incluem karaage de frango, gyoza, takoyaki e “marufuku mordidas”-rolos japoneses com chasu de porco caseiro.
Além das ramshells típicas, são oferecidas versões vegetarianas e picantes, bem como conchas de arroz com barriga de porco, frango frito ou bacalhau.
O ponto de bebida tem cerveja no barril, saquê e vinho espumante japonês.
Marufuku está localizado na antiga sala de macarrão Armellino, que se abre para o pátio da poda.
Detalhes: diariamente das 11h às 21h em S. Bascom Ave., Campbell; www.marufukuramen.com
Publicado originalmente: 8 de julho de 2025 às 8:53 PDT
