Os australianos estão sendo atingidos por uma escassez de batata, e os produtores passaram pelo que dizem ter sido uma das temporadas mais difíceis em uma década.
As condições climáticas extremas estão afetando o rendimento das colheitas e criando uma escassez generalizada no sul da Austrália, que produz cerca de 80% das batatas do país.
Isso levou a uma redução da oferta nas prateleiras dos supermercados.
Os australianos estão sendo atingidos por uma escassez de batata. (Fazendas Familiares Mitolo)
Mitolo Family Farms é o maior produtor de batata da Austrália, com culturas nas regiões de Riverland, Murray Mallee e Adelaide Plains.
Cultiva e fornece mais de 200 mil toneladas de batatas lavadas no mercado durante todo o ano, mas tem enfrentado dificuldades nos últimos meses.
De acordo com o relatório de seca do Bureau of Meteorology de hoje, partes do Sul da Austrália tiveram algumas das chuvas mais baixas já registradas entre 1º de janeiro e 30 de setembro.
Josh Tselekidis, chefe de marketing e vendas da Mitolo Family Farms, disse que a temporada foi “uma das mais difíceis em mais de 10 anos”.
Mitolo Family Farms Chefe de Marketing e Vendas Josh Tselekidis. (Fazendas Familiares Mitolo)
“Um verão quente e o calor do final da estação aumentaram as temperaturas do solo, seguidos por condições frias, úmidas e ventosas, resultando em volumes menores e mais defeitos, como rachaduras pelo frio, danos à colheita, manchas na pele e lenticelas proeminentes”, disse ele.
“Embora a coloração seja apenas cosmética, a qualidade geral e a oferta comercial foram afetadas.”
Coles e Woolworths publicaram avisos em algumas de suas lojas, alertando os clientes sobre a escassez e mudanças na aparência das batatas.
Os gigantes dos supermercados atribuíram a escassez a uma queda natural causada pelas janelas de transição sazonais. (Fazendas Familiares Mitolo)
Os gigantes dos supermercados atribuíram a escassez a uma queda natural causada pelas janelas de transição sazonais e esperam que a oferta seja reabastecida nas próximas semanas.
Tselekidis disse esperar que a baixa oferta de batata dure mais um mês, apesar da colheita da próxima temporada.
“Houve escassez generalizada desde o final de agosto até agora e continuará por pelo menos mais três ou quatro semanas”, disse ele.
