Você ama tanto a pizza que está pronta para embarcar no próximo voo e viajar pelo país para obter um disco de transformação?
Jogue por um segundo: talvez você ainda não precise gastar esses pontos de voo. Algumas das juntas de pizza mais direcionadas são mais direcionadas aqui na Califórnia, como pode ser visto em um ranking recentemente realizado de comida e vinho.
Nova Iorque? Definitivamente. Chicago? Sim, apesar de todos os céticos profundos por aí. Mas a área da baía e LA? A correspondente local Becky Duffett argumenta que eles deveriam ser comemorados neste ‘Za Renaissance, e afirma que “a pizza americana nunca foi melhor”.
Outta Sight em São Francisco recebe Duffetts acenar com seu fermento de longo prazo e coberturas experimentais como Pequim Duck, enquanto a Rose Pizzeria, de Berkeley, consegue seu “estilo crocante e original, que pousa em algum lugar entre Naples e Nova York com tomates doces e leu -creme”. Aqui estão o resto dos objetivos da pizza do país:
10 deve ser pizzarias da Food & Wine nos EUA
1 Johns da Bleecker Street (cidade de Nova York)
2 L’Stieb (Brooklyn)
3 bangalô por sobrancelha do meio (Chicago)
4 Pizza de Buddy (Detroit)
5 Frank Pepe Pizzeria Napoletana (New Haven, Connecticut)
6 raça de pizza feita à mão (Jersey City)
7 folhas de trimestre (Los Angeles)
8 Outta Sight (São Francisco)
9 Rose Pizzeria (Berkeley)
10 Cifty Fifty Cifty (Portland, Oregon)
Fonte: https://www.foodandwine.com/best-pizza-restaurants-11744723
– John Metcalfe, equipe
