Quando o rei Carlos e a rainha Camilla se juntarem ao presidente Donald Trump na Casa Branca, espera-se que o menu de alto risco do jantar de Estado deslumbre.
Em 31 de março, o Palácio de Buckingham anunciou que o rei e a rainha viajariam aos EUA para comemorar o 250º aniversário da independência americana.
Trump disse que a visita seria de 27 a 30 de abril. Um banquete de Estado acontecerá na Casa Branca em 28 de abril.
Darren McGrady, que foi chef pessoal da falecida Rainha Elizabeth II, da Princesa Diana e de seus filhos, Príncipe William e Príncipe Harry, também cozinhou para os Presidentes Ford, Reagan, Clinton e ambos os Presidentes Bush.
Ele disse à Fox News Digital que a família real britânica pode esperar que “o melhor da América” seja servido.
“Eu não esperaria ver creme de leite neste menu de banquete do presidente Trump, porque é produto britânico”, explicou McGrady.
“A América tem produtos incríveis. Mas, tendo dito isso, o palácio teria entrado em contato, dizendo: ‘O rei Carlos não é um grande amante de chocolate, mas a rainha adora chocolate.’ Qualquer coisa que tenha chocolate no cardápio, Camilla vai adorar.
“Se houver um prato de queijo, o rei vai adorar, pois adora queijo. Ele também adora mel, legumes grelhados, risotos e principalmente cordeiro. Aqui há cordeiro incrível. Ele ficaria honrado se houvesse cordeiro.”
O rei Carlos III e a rainha Camilla recebem o presidente Trump e a primeira-dama Melania Trump no Castelo de Windsor em 17 de setembro de 2025. via REUTERS
Quando se trata de comida, impressionar o monarca é muito mais simples do que você imagina, de acordo com McGrady.
“Para o rei, é produção local”, disse ele. “É ver produtos chegando na estação, como aspargos, alcachofras, ervilhas, espinafre e brócolis. O rei ficaria absolutamente emocionado se algum desses itens estivesse no cardápio.”
A comentarista real Amanda Matta concordou.
“Esses eventos são bem coreografados, mas também pretendem ser calorosos e acolhedores”, explicou ela. “Charles há muito se interessa por comida, principalmente por ingredientes sazonais. Portanto, um menu americano cuidadosamente selecionado seria absolutamente atraente para ele. Ao contrário de um jantar de estado britânico, que mantém muita inspiração continental francesa, um jantar de estado dos EUA apresentará um menu que é americano em sua essência.”
Charles e Camilla devem visitar a Casa Branca esta semana. via REUTERS
Matta compartilhou que a Casa Branca “com certeza” consultará sobre restrições alimentares e preferências conhecidas para impressionar a realeza.
“O rei Charles não come foie gras, por exemplo, e a realeza é conhecida por se abster de coisas como molhos vermelhos, alho ou curry por razões práticas”, disse Matta. “A refeição precisa ser elegante, mas não muito complicada, e fácil de comer enquanto se conversa. Isso significa que não há pratos de mão, nem pratos bagunçados, nada muito experimental e nada que possa embaraçar os convidados. Mas o menu é, em última análise, uma decisão do anfitrião, tornando as escolhas uma flexão diplomática.”
Helena Chard, locutora e fotógrafa britânica, disse à Fox News Digital que não ficaria surpresa se um dos pratos favoritos de Charles fosse servido para cortejar o rei.
“Eu esperaria cordeiro orgânico da Virgínia com crosta de ervas e grandes quantidades de vegetais humildes”, disse ela. “As ervilhas orgânicas cunhadas estão no topo da hierarquia vegetal. O Rei Charles é obcecado por ervilhas. Tanto Charles quanto Camilla adoram queijo artesanal e gostam de uma fatia de torta de maçã orgânica.”
Não será apenas o melhor da culinária americana que impressionará. O que está em seus óculos será escolhido com o mesmo cuidado.
“A família real sempre teria vinho, um belo vinho, servido em banquetes de Estado”, disse McGrady. “E eu sei que a Casa Branca também. O príncipe Philip, quando vinha para um banquete, mesmo na Casa Branca, não bebia vinho. Ele bebia uma cerveja. Um copo de cerveja preta era seu favorito.
“Mas o que importa é fazer com que os convidados se sintam bem-vindos. E para o presidente Trump que organiza o banquete aqui, o que importa é fazer com que o rei Charles se sinta bem-vindo. Pode haver uma referência a algo britânico, mas acho que, no geral, a mesa será muito, muito americana.”
E se o amado cordeiro de Charles for servido, McGrady disse que espera-se que apenas o melhor esteja no cardápio. Ele se lembra de ter examinado cada ingrediente e prato para garantir que não houvesse manchas antes do jantar. Ele descreveu isso como “o padrão”.
Chard alertou que existem certos ingredientes que estariam fora dos limites.
O presidente Trump oferecerá um jantar de Estado para o casal real em 28 de abril. GettyImages
“O protocolo real determina que o alho e os mariscos estejam estritamente fora do menu”, disse ela. “Os cardápios serão planejados com semanas de antecedência. Será dada muita atenção a cada prato, especialmente enquanto o rei continua o tratamento do câncer. São elaborados três cardápios de teste, sendo a opção escolhida divulgada 24 horas antes do banquete.”
Mas a verdadeira magia acontece depois do jantar, disse Matta.
“O jantar em si é apenas parte da noite”, explicou ela. “Um jantar de Estado nos EUA segue um ritmo bastante previsível: uma cerimónia de chegada, uma fila de recepção, cocktails, a refeição formal, brindes ou discursos e depois entretenimento.
“Pode até haver uma apresentação musical quando, depois do jantar, os convidados se misturam mais livremente. A revelação pós-jantar também nos proporcionou momentos icónicos ao longo dos anos, como Diana dançando com John Travolta em 1985. Não fazia parte do programa oficial da administração Reagan, mas tornou-se a imagem definidora da noite.”
Camilla também deverá usar uma tiara na tentativa do casal real de encantar o público.
“Ela provavelmente escolherá algo que tenha significado cultural no contexto americano”, disse Matta. “Ou talvez ela opte por acenar de volta para a Rainha Elizabeth II, trazendo de volta peças que ela usa em suas próprias visitas à Casa Branca. Isso pode incluir as Meninas da Grã-Bretanha e Irlanda ou o Kokoshnik da Rainha Alexandra. Deve-se dizer que eles são os favoritos dos fãs entre os observadores reais.”
“Em sua essência, o objetivo de um jantar de Estado na Casa Branca é simples: construir relacionamentos ao mais alto nível e uma oportunidade para os anfitriões americanos mostrarem que ainda podem atender à realeza em alto nível”, compartilhou Matta. “Poderemos ver a Rainha Camilla dançando com o Presidente Trump, ou Melania nos braços do Rei Charles.”
“Eu não descartaria nada!” ela acrescentou.
