Domingo 27 de julho de 2025 – 22:32 Wib
Yakarta, vivo -A oportunidade de obter estudantes indonésios que aspiram a se tornar profissionais do mundo da culinária vêm da Academia Globalchef de Sunrice.
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A famosa instituição culinária de Cingapura comemorou um evento de bolsa de estudos para capturar jovens talentos que querem aprender enquanto construíram uma corrida na indústria mundial de alimentos e bebidas.
A bolsa de estudos abre oportunidades de bolsa de estudos até 100 % no primeiro semestre de Sunrice.
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Além disso, este programa também introduziu um sistema de aprendizado, enquanto estagiários pagos em vários restaurantes conhecidos em Cingapura, com uma renda mensal entre 1.200-1.600 da SGD (equivalente a RP15-20 milhões).
“O que distingue no Sunrice é o nosso modelo de aprendizado e um trabalho profundo”, disse Subbian, diretor de recrutamento de estudantes da Academia Globalchef da At-Sunriche.
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“Os alunos não apenas estudam em sala de aula, mas também vão diretamente para a indústria, construindo uma base sólida para carreiras internacionais”.
Este evento também apresenta uma história inspiradora de dois estudantes indonésios que seguiram uma carreira culinária na arena internacional. Um deles é Michael Hisanto, um graduado de 2008 que agora atua como gerente geral do grupo de hospitalidade privado.
“No passado, eu só tinha o espírito de cozinhar, mas não sabia por onde começar. At-Sunrice não apenas aperfeiçoou minha técnica, mas também ensina liderança e coragem para sonhar grande”, disse Michael.
Enquanto isso, o chef Yohans Gozal, outro aluno conhecido por sua experiência na combinação de sabores tradicionais e contemporâneos, também compartilhou sua experiência. Agora ele está se preparando para abrir um novo restaurante de tema culinário tailandês chamado Young.
“Quero levar o gosto do sudeste da Ásia a um novo nível. At-Sunrice me dá a base para explorar e construir algo original com confiança”, disse ele.
O programa culinário em Sunrice não apenas oferece diplomas, por exemplo, entre artes culinárias e empreendimento alimentar, mas também mais caminhos para níveis de graduação com universidades associadas no Reino Unido. Com uma duração do estudo de apenas 2,5 anos, os alunos também passam por estágio industrial por 12 a 18 meses.
Além de aprender a cozinhar cozinha asiática e ocidental, os alunos também explorarão aspectos da saúde e inovação na indústria de alimentos.
Esta academia foi reconhecida pela SkillsFuture Singapore como uma instituição de treinamento para gestão culinária desde 2007 e estabeleceu associações com várias universidades líderes.
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“No passado, eu só tinha o espírito de cozinhar, mas não sabia por onde começar. At-Sunrice não apenas aperfeiçoou minha técnica, mas também ensina liderança e coragem para sonhar grande”, disse Michael.
