Uma das mercearias mais chiques de Los Angeles está oferecendo um toque bizarro em um clássico de inverno nesta temporada de férias… um chocolate quente feito de caldo de osso.
A última bebida sazonal de Erewhon – às vezes conhecida como o mercado de celebridades mais desequilibrado de Los Angeles – é um chocolate quente com caldo de osso picante por US$ 11 a xícara. Também é gratuito para membros que podem ganhar uma bebida de cortesia uma vez por mês.
O Chocolate Quente Picante de Caldo de Ossos da Erewhon está disponível até o final de dezembro. Dana Sauchelli
A bebida apresentada é uma colaboração com a FOND Regenerative, uma empresa de caldo de osso que ostenta os efeitos curativos do caldo de osso no sistema digestivo.
A bebida usa caldo de gengibre bovino da FOND, pimenta caiena, leite de coco, xarope de bordo, cacau em pó e canela. E embora alguns gostem, o resultado também foi chamado de “vômito”.
“Olá pessoal. Influenciadora aqui”, postou Ginger Gonzaga em seu Instagram, em um vídeo cômico, autodenominando-se influenciadora de Erewhon.
“Só fui a Erewhon para pegar minha bebida mensal grátis porque sou membro, e é um chocolate quente com caldo de osso”, diz Gonzaga no vídeo segurando o copo preto Erewhon para viagem.
O Spicy Bone Broth Hot Chocolate da Erewhon é uma colaboração com a FOND Regenerative. Erewhon/Instagram
“Eu sei o que você está pensando. Caldo de osso mais pimenta caiena mais chocolate – isso parece nojento, e estou aqui para lhe dizer que você está errado”, ela continuou.
“Na verdade, é vômito. É vômito. É bile em um copo e é vendida por US$ 11, ou de graça se você for membro”, disse Gonzaga.
Em um comentário ao lado do vídeo, ela deixou claro que “na verdade ama Erewhon, mas…”
Um novo lote do chocolate quente exclusivo teve que ser preparado no Beverly Hills Erewhon por volta das 14h de terça-feira, quando o Post foi pegar uma xícara do elixir.
Um novo lote foi feito quando o Post pegou uma xícara no local de Beverly Hills na terça-feira. Dana Sauchelli
“É nojento”, alertou o caixa do bar de bebidas. “Eu experimentei e não é para mim”, disse o trabalhador, acrescentando que os membros o recebem de graça, mas muitos optam pelo chocolate quente normal sem caldo.
Quanto ao sabor – imagine um lote de chocolate quente levemente chocolate misturado com um pouco de gengibre e, em seguida, um toque picante no final.
O chocolate quente com caldo de osso já está circulando nas redes sociais, onde os fãs do bem-estar estão fazendo versões DIY para aproveitar seus benefícios curativos – alguns terminando com bebidas que são menos saborosas e outros dizendo que “realmente” tem um gosto bom.
“O caldo de osso é um nutriente tradicional reverenciado por diversos povos, desde os tempos antigos até a era moderna, como remédio para diversas doenças”, afirma a Biblioteca Nacional de Medicina.
A bebida Erewhon por tempo limitado está disponível até o final de dezembro.
