SAN FRANCISCO – A famosa chef Cat Cora está vindo em socorro daqueles que estão lutando para descobrir como organizar uma festa adequada do Super Bowl no domingo.
A estrela do Food Network disse em uma entrevista ao The California Post esta semana que seu maior conselho para as pessoas que procuram entreter os amigos durante a grande disputa entre Seahawks e Patriots é simplesmente “ter muita comida boa para pastar”.
Cat Cora deu conselhos para quem quer dar festas do Super Bowl neste fim de semana. Getty Images para GBK Brand Bar LLC
“Essa é definitivamente a chave”, disse ela. “Coma muitas batatas fritas. Salsa. Guac. Tome algum tipo de molho. Tenha pequenas coisas portáteis com as quais as pessoas possam andar ou coisas que as pessoas possam simplesmente pegar.
“Isso facilita a limpeza. Facilita o revestimento porque você coloca em uma travessa grande. Dá tempo para relaxar. Decore um pouco, se quiser. Prepare os coquetéis e os mocktails prontos como acompanhamento.”
Cora disse que os anfitriões deveriam dar um passo adiante, oferecendo alimentos que os próprios foliões possam preparar – como barras de taco.
“Coisas que facilitam sua vida para que você possa realmente aproveitar o Super Bowl”, disse ela. “Porque você quer se divertir.”
Cora terá a oportunidade de praticar o que prega no sábado, enquanto ela e um grupo de outros chefs famosos cozinharão no evento “Taste of the NFL” no The Hibernia em San Francisco.
Cat Cora estará cozinhando no evento “Taste of the NFL” deste ano, no sábado, em San Francisco. Getty Images para GENYOUth
Ela está programada para governar o fogão por várias horas e disse que está animada para servir seu famoso macarrão com queijo de frango de búfala.
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Ela disse que também está emocionada porque o evento ajudará uma boa causa – GENYOUth, uma organização. cuja missão é acabar com a fome e a insegurança alimentar dos estudantes.
No ano passado, em Nova Orleans, as festividades ajudaram a arrecadar US$ 2,2 milhões, e Cora disse que pretende superar esse número na iteração deste ano.
“Espero que consigamos arrecadar muito mais dinheiro”, disse ela.
A reunião da semana do Super Bowl está programada para começar às 16h, horário do Pacífico. Os ingressos ainda estão à venda.
