Quarta-feira, 18 de fevereiro de 2026 – 19h33 WIB
Jacarta – Dando as boas-vindas ao primeiro dia do mês sagrado do Ramadã, os muçulmanos são incentivados a preparar uma refeição sahur que seja prática, nutritiva e fácil de preparar. O cardápio sahur deve conter carboidratos, proteínas, fibras e líquidos suficientes para manter o corpo com energia ao longo do dia.
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Aqui estão sete ideias simples de menus de culinária que podem servir de inspiração para sua primeira refeição, completas com receitas curtas.
1. Arroz Frito com Ovo Simples
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Material:
1 prato de arroz branco
1 ovo
2 dentes de alho (picados)
1 colher de sopa de molho de soja doce
Sal e pimenta a gosto
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Como fazer:
Refogue o alho até ficar perfumado, acrescente os ovos e mexa. Adicione o arroz branco, mexa bem. Adicione o molho de soja doce, sal e pimenta. Cozinhe até ficar cozido e sirva quente.
2. Omelete de legumes
Material:
2 ovos
1 cenoura (ralada)
1 cebolinha (fatiada)
Sal e pimenta a gosto
Como fazer:
Bata os ovos com legumes e especiarias. Despeje em uma frigideira antiaderente aquecida. Cozinhe até que ambos os lados estejam perfeitamente cozidos.
3. Canja de Galinha Clara
Material:
200 gramas de frango picado
1 batata (em cubos)
1 cenoura (fatiada)
2 dentes de alho
Sal e pimenta a gosto
Como fazer:
Ferva o frango até ficar macio. Adicione batatas e cenouras. Adicione o alho refogado e, em seguida, adicione sal e pimenta. Cozinhe até que os vegetais estejam cozidos.
4. Tofu Frito com Molho de Soja
Material:
2 pedaços de tofu (em cubos)
2 dentes de alho
1 colher de sopa de molho de soja doce
Sal a gosto
Como fazer:
Tofu meio cozido. Refogue o alho até ficar perfumado, acrescente o tofu e o molho de soja doce. Adicione um pouco de água e sal, cozinhe até que os temperos sejam absorvidos.
5. Frango Frito Prático
Material:
3 pedaços de frango
2 dentes de alho (amassados)
Bastante sal e coentro
Como fazer:
Cubra o frango com temperos moídos e deixe descansar por 15 minutos. Frite até ficar cozido e dourado.
6. Molho Capcay Simples
Material:
1 cenoura
5 pedaços de mostarda
5 almôndegas (fatiadas)
2 dentes de alho
Sal e pimenta a gosto
Como fazer:
Refogue o alho, acrescente as almôndegas e os legumes. Adicione um pouco de água, adicione sal e pimenta. Cozinhe até que os legumes estejam cozidos, mas ainda crocantes.
7. Farinha de aveia e banana quente
Material:
4 sdm de aveia
200 ml de leite líquido ou água
1 banana (fatiada)
Mel a gosto
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Como fazer:
