O trabalho foi péssimo na cinebiografia de Anthony Bourdain – e Antonio Banderas adorou a experiência.
“Passamos um mês e meio filmando em Cape Cod e Newport, constantemente rodeados pelo cheiro de peixe”, riu. “Toda vez que eu voltava para o hotel, eu tinha que tomar banho porque estava fedendo demais – eu estava limpando peixes todos os dias!”
Falando no Festival de Cinema de Torino, Banderas lançou uma nova luz sobre “Tony”, dirigido por Matt Johnson e produzido pela A24, que reimagina o chef que se tornou um viajante mundial como um jovem sem rumo.
“Depois de terminar a universidade, (Bourdain) originalmente queria se tornar um escritor”, disse Banderas. “Mas quase imediatamente, ele começou a lutar contra a depressão e o vício em drogas, então o filme explora os primeiros anos difíceis de sua vida.”
Banderas interpreta um dono de restaurante nascido no Brasil que coloca o jovem Tony – interpretado por Dominic Sessa, de “The Holdovers” – sob sua proteção. “Através desse relacionamento, Tony começa a aprender verdadeiramente a cozinhar”, disse ele. “Portanto, o filme não é apenas sobre culinária ou técnicas culinárias; é sobre sua vida, sua identidade e seu modo de ser – moldado por esse mentor único.”
Enquanto o verdadeiro Bourdain começou como lavador de pratos em um restaurante administrado pelo pilar Ciro Cozzi de Provincetown, o mentor de Banderas é mais um personagem composto. Ele descreveu o papel como “um homem brasileiro que trabalha nos Estados Unidos e já viajou pelo mundo”.
“Meu personagem estudou nas melhores instituições, formou-se nas melhores escolas de gastronomia, mas sempre foi um outsider”, acrescentou Banderas. “Ele criou seu próprio restaurante fora do mundo tradicional dos chefs de elite, desenvolvendo seus próprios pratos com ingredientes acessíveis às comunidades comuns – comida simples para pessoas comuns.”
Diretor artístico de Banderas e Torino, Giulio Base
Na verdade, Banderas deu grande ênfase aos mentores enquanto esteve em Turim para receber um prémio pelo conjunto da obra – descrevendo mesmo a sua própria carreira como o produto de encontros fortuitos.
“Sou ator de teatro”, explicou ele. “O cinema surgiu por acaso, graças a Pedro Almodóvar – uma ‘chance’ que deu origem a 130 filmes, mas mesmo assim foi um acaso. O teatro foi o meu primeiro amor e, nos últimos sete ou oito anos, voltei para a minha casa em Málaga e para a minha verdadeira casa no palco. A minha vida mudou e agora estou finalmente a fazer o que sempre foi o meu projecto de vida.”
O ator Paul Newman – tema de uma retrospectiva de 24 filmes no Festival de Cinema de Turim deste ano, e cujos penetrantes olhos azuis brilham no pôster do festival – foi outra figura marcante na vida de Banderas.
“Trabalhei um ano em Nova York fazendo um musical”, lembra Banderas. “Um dia eu estava no palco, cantando, e em certo momento vi Paul Newman com aqueles olhos me encarando. Congelei completamente – foi incrivelmente poderoso. Fizemos alguns filmes juntos e trabalhei com sua esposa, Joanne Woodward, em ‘Filadélfia’. Ele gostava de mim, então saíamos frequentemente para jantar em Nova York. Ele tinha um hábito peculiar: sempre pedia uma cerveja bem específica e dizia ao garçom: ‘Em exatos 2 minutos e 45 segundos, por favor, traga-me outra!’ Ainda penso nisso.”
