Há um ano, o Michelin Guide International homenageou 85 restaurantes com uma, duas ou três estrelas por cozinha inconfundível.
Como esse número será em Sacramento, a Fazenda da Capital-To, não muito longe do Capitólio em que a inauguração pode ser desenhada? Centenas de proprietários de restaurantes, chefs, padeiros, sommeliers – juntamente com gourmets e observadores da indústria – se reúnem às 18h. no Centro de Artes Performáticas da Segurança de Crédito.
Os resultados devem estar disponíveis até as 20h30. ou 21:00 (Retorne a www.mercurynews.com para obter a lista da lista cheia de estrelas.)
Três estrelas se referem a “cozinha extraordinária, vale uma viagem especial”; Duas estrelas se referem a “Excelente cozinha, vale um desvio”; E uma estrela “cozinhamento de alta qualidade, vale uma parada”.
Quando outras categorias, como esforços de boa e sustentabilidade, são adicionados, o Michelin Guide 2024 mostrou um total de 577 restaurantes da Califórnia.
