O renomado chef de Maharashtra, Vishnu Mahohar, tentou no domingo um recorde mundial ao cozinhar mais de 3.000 quilos do famoso ‘tarri poha’ de Nagpur em comemoração ao Dia Mundial de Poha.
Todos os anos, o dia 7 de junho é comemorado como o “Dia Mundial de Poha”, destacando a história cultural e os benefícios para a saúde do prato de café da manhã Marathi. Embora existam variações do prato de arroz achatado em todo o estado, Nagpur é famosa por seu ‘tarri poha’. Enquanto Poha geralmente é servido seco com várias coberturas, o tarri poha de Nagpur é acompanhado com molho.