A Costa Oeste está assumindo a liderança, um doce irresistível de cada vez.
O resumo de 2026 da Food & Wine das melhores cidades confeitarias da América coroa Los Angeles como campeã, destacando um cenário que se destaca das demais.
BadAsh Bakes em Pasadena rouba os holofotes, conhecido por seus deliciosos rolinhos de canela, muitas vezes esgotados, em sabores como matcha, bem como por seus biscoitos finos e crocantes.
Após sua inauguração em abril de 2025, BadAsh Bakes ganhou enorme popularidade no TikTok e no Instagram. TikTok/@janiedeours
BadAsh Bakes em Pasadena rouba os holofotes, conhecido por seus deliciosos rolinhos de canela, muitas vezes esgotados, em sabores como matcha, bem como por seus biscoitos finos e crocantes. Instagram/@badashbakes_
Instagram/@badashbakes_
Após sua inauguração em abril de 2025, a padaria ganhou enorme popularidade no TikTok e no Instagram.
Salted Butter Company, Fondra, Petitgrain Boulangerie e Quarter Sheets também receberam menções honrosas.
Juntos, eles mostram o que faz Los Angeles se destacar: o alcance. A técnica clássica convive com sabores mais experimentais, criando pastéis artísticos e convidativos.
A conclusão é simples: quando se trata de doces imperdíveis no momento, a Califórnia não está apenas na mistura – ela está definindo o ritmo. TikTok/@laniebites
São Francisco também aparece na lista, ganhando reconhecimento por sua cultura de pastelaria profundamente enraizada e atenção ao artesanato. Entre as padarias citadas: Arsicault Bakery, B. Patisserie e Loquat.
Enquanto Los Angeles ocupa o primeiro lugar, São Francisco se mantém no quinto lugar, com um cenário baseado na consistência e na atenção aos detalhes.
Em outros lugares, cidades como Nova York, Chicago, Austin, Miami, Boston, Charleston, Washington, DC e Detroit também entraram na lista.
A conclusão é simples: quando se trata de doces imperdíveis no momento, a Califórnia não está apenas na mistura – ela está definindo o ritmo.
