Um buffet de café da manhã de cortesia pode ser uma vantagem favorita em muitas redes de hotéis em todo o país – mas hoje em dia, nem todos na fila do buffet podem ser hóspedes pagantes.
Vídeos virais que circulam mostram penetras do bufê entrando nas salas de jantar dos hotéis, empilhando pratos com comida e saindo – sem pagamento à vista.
As configurações do buffet podem dificultar o monitoramento dos hotéis sobre quem pertence à área de café da manhã, de acordo com Kenneth Free, especialista em hospitalidade de Connecticut e presidente da Straightline Hospitality.
“Como a maioria dos cafés da manhã de cortesia são realizados em propriedades menores e de serviço limitado, eles geralmente não têm recursos humanos para policiar agressivamente se os clientes do café da manhã são realmente hóspedes do hotel”, disse Free à Fox News Digital.
O café da manhã de cortesia é uma oferta comum em muitas redes de hotéis, incluindo marcas como Hampton Inn, Holiday Inn Express e Residence Inn, onde buffets self-service costumam ser incluídos nas pernoites.
Vídeos virais expõem “bandidos do café da manhã” invadindo bufês de hotéis em todo o país, roubando comida grátis. Nova África – stock.adobe.com
Como as refeições costumam ser self-service, alguns não-hóspedes conseguem se misturar sem chamar a atenção, disse Free.
“Na maioria dos casos, o melhor que um hotel pode fazer nestas circunstâncias é pedir a todos os funcionários que estejam alertas (sobre) atividades suspeitas, como ‘hóspedes’ que entram pelo lado de fora, em vez de virem do elevador interno dos quartos de hóspedes”, disse ele.
Free disse que o uso não autorizado das comodidades do hotel pode impactar muito os hóspedes que pagaram e pagam.
Quando “ladrões de café da manhã conseguem roubar cafés da manhã… pressão financeira adicional é aplicada ao hotel, fazendo com que ele investigue medidas de redução de custos”.
Por sua vez, a qualidade das ofertas do café da manhã pode diminuir, disse ele. Os hotéis de fé livre podem até considerar aumentar as tarifas noturnas dos quartos.
Muitos viajantes on-line expressaram consternação com os bandidos do café da manhã – e alguns funcionários do hotel confirmaram, mesmo não oficialmente, que o golpe é definitivamente uma tendência.
O especialista em hospitalidade Kenneth Free diz que os hotéis lutam para policiar os buffets self-service, impactando os hóspedes pagantes. José Delconzo
“Literalmente qualquer um pode entrar, subir e tomar o café da manhã que quiser. Ninguém verifica”, disse um comentarista no Instagram que afirmou trabalhar em uma grande marca.
Outro comentarista disse: “Espero que todos saibam que isso equivale a entrar em um restaurante ou posto de gasolina e se servir.
A especialista em hospitalidade californiana Sarah Dandashy, personalidade da mídia de viagens e criadora da marca Ask a Concierge, disse à Fox News Digital que, embora os hotéis tenham sistemas em funcionamento, a fiscalização pode variar.
“O café da manhã gratuito do hotel é destinado aos hóspedes registrados”, disse ela.
“Portanto, a maioria dos hotéis tem algum tipo de processo em vigor. Geralmente, isso significa uma verificação do número do quarto, às vezes o nome do hóspede, às vezes um voucher, às vezes acesso com cartão-chave. Realmente depende do hotel.”
“Você não quer que os hóspedes sintam que estão sendo interrogados antes do café.”
Os hotéis buscam uma atmosfera acolhedora, mas a especialista Sarah Dandashy alerta que o acesso descontrolado cria aglomeração e custos. zphoto83 – stock.adobe.com
Dandashy disse que o nível de supervisão depende de como a propriedade foi projetada e do quão movimentada é a área de café da manhã.
“Alguns hotéis são bastante descontraídos. Outros são mais estruturados, principalmente se o café da manhã estiver incluído e o espaço ficar lotado rapidamente”, disse ela. “De qualquer forma, a equipe geralmente fica de olho nas coisas.”
Ela acrescentou que os hotéis gostam de encontrar um equilíbrio entre monitorar o acesso e manter um ambiente acolhedor.
“Você não quer que os hóspedes sintam que estão sendo interrogados antes do café”, disse Dandashy.
“Ao mesmo tempo, se alguém puder entrar, isso criará aglomeração, custos extras e uma experiência pior para os próprios hóspedes.”
A Fox News Digital entrou em contato com várias redes de hotéis para comentar.
Sarah Dandashy, outra especialista em hospitalidade, observa que os hotéis devem equilibrar o monitoramento do acesso com uma atmosfera acolhedora, evitando que os hóspedes se sintam “interrogados antes do café”. Lorenzo Ciniglio/Freelancer
Enquanto isso, em um clipe viral recente, uma mulher declarou: “Eles tornam muito fácil conseguir o café da manhã grátis no hotel quando você não está hospedado em um hotel”. O vídeo mostra o criador comendo ovos, salsichas e outros itens do buffet em um local não identificado.
Uma pessoa no Reddit compartilhou um “hack” alguns anos atrás. “O truque é não optar por resorts de luxo… Hotéis comuns com café da manhã genérico e insípido custam dez centavos e são super fáceis de entrar”, escreveu a pessoa. “Eu literalmente corri até eles como se estivesse voltando de uma corrida matinal, tomei café da manhã e saí.”
