Uma lanchonete de Los Angeles foi eleita a melhor da Califórnia – mas os fãs de frios devem cobrir os olhos.
O Maciel’s Plant Butcher, que prepara criações exclusivas para veganos em Highland Park, foi eleito o melhor do Golden State e o quinto melhor da América, de acordo com uma classificação recente da Only In Your State.
O site embarcou em uma busca para descobrir 50 restaurantes de destaque, avaliando popularidade, críticas, aplausos e indicações de leitores.
Um especial de Ação de Graças no Marciel’s com peru vegano com ervas, gouda derretido, cranberries, rúcula e maionese. Instagram/@maciels.plant.butcher
O Maciel’s Plant Butcher em Highland Park foi eleito o melhor do Golden State e o quinto melhor da América. TikTok / maciels.plant.butcher
O Maciel’s ficou em primeiro lugar ao provar “que sanduíches à base de plantas podem ser tão saborosos quanto seus equivalentes recheados com carne”, de acordo com o ranking.
“Usando carnes veganas caseiras e combinações de sabores bem pensadas, os sanduíches aqui são ousados, satisfatórios e tudo menos uma reflexão tardia”, dizia a descrição do site.
“Mesmo os não-veganos são conquistados pela criatividade e profundidade do sabor, tornando esta loja um destaque para os amantes de sanduíches modernos e com visão de futuro.”
O Messy Biscuit de Marciel inclui ovos veganos e crumble de salsicha, cheddar, jalapeños e aioli picante. Instagram/@maciels.plant.butcher
A loja fabrica suas próprias carnes veganas. Instagram/@maciels.plant.butcher
As carnes artificiais que recheiam os sanduíches do Maciel incluem bife de soja, chouriço e salada de frango, além de tofu de peru e hambúrguer de tempeh. Carnes curadas tradicionais como salame e pastrami são feitas de seitan.
Os fãs das lojas inundaram o Yelp para divulgar seus favoritos.
“O burrito do café da manhã sempre bate bem”, escreveram eles. “O Santa Fe e o Californiano são super sólidos e a salada mac é deliciosa. Fácil de recomendar.”
Os sanduíches da loja custam entre US$ 13,50 e US$ 17. Instagram/@maciels.plant.butcher
O sanduíche Steak & Gouda oferece ciabatta torrada com filé vegano. Instagram/@maciels.plant.butcher
A prova de que o veganismo é para todos: “Sem dúvida, o melhor sanduíche da minha vida! Mesmo antes de ser vegano, nunca comi um sanduíche melhor que esse!! Meu parceiro não é vegano, mas eles também aprovaram! Mal posso esperar para voltar e experimentar outras opções!!”
Outro escreveu que o sanduíche Rueben de Maciel “é incrivelmente delicioso. Como o próximo nível, bom. Confie em mim”, disse um terceiro.
Os sanduíches da loja custam entre US$ 13,50 e US$ 17.
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