CHen Reham Alkahlout, mãe de quatro filhos, limpa os mercados em al-Nasr, Gaza, é compreendido pela ansiedade de haste estimulada por fileiras de barracas preciosas, o cheiro pungente de madeira e plástico queimado e a dispersão de fundações de base excepcionadas-se tudo disponível.
Uma vez vivos com produção e agitação diária, os mercados foram libertados pelos meses de cerco, bombardeio e colapso econômico. Enquanto as forças israelenses em 18 de março continuavam em operações ofensivas, o preço da farinha subiu 5.000 %, dizem os moradores e a culinária de petróleo em 1.200 %.
“Ninguém pode se dar ao luxo de comprar”, diz Alkahlout, 33 anos, um consultor psicológico que trabalha na escola em que são deslocados. “Às vezes somos forçados a comprar pequenas quantidades para alimentar nossos filhos”.
Segundo grupos internacionais, a fome, que se aproximava do enclave após a maior parte da guerra de 19 meses, é imediata. Os grupos da ONU são baseados em sua avaliação em uma receita abrangente conhecida como classificação integrada da fase de segurança alimentar. O último relatório, publicado em 12 de maio, descobriu que toda a empresa de Gaza se qualificou como uma “situação de emergência” ou um risco crítico de fome. Aproximadamente 470.000 habitantes (22 %) alcançaram um “desastre” definido como “fome, morte, respeito e níveis extremamente críticos de desnutrição”.
Os preços dos alimentos contam a mesma história de uma escassez. Os habitantes de North Gaza afirmam que um quilograma (£ 2,2) de arroz, que custa US $ 3 em fevereiro, agora é de US $ 10. O pepino custa 7 vezes mais. A receita das crianças tem quatro vezes e o custo de uma ervilha pode aumentar em 1.000 %. Alguns itens como frutas e frango simplesmente não podem ser obtidos.
Fonte: entrevistas com os residentes.
Israel controla o que está entrando na zona e depositou o bloqueio geral para ajudar em 2 de março com um colapso do cessar -fogo de dois meses. The New York Times 13. Ele informou que os especialistas do Exército Israel compartilham classificações de ajuda que a fome se tornou um perigo imediato.
“O primeiro sintoma da fome é a dor”, diz o Dr. John Kahler, que trabalhou em Gaza no ano passado como co -fundador da Medglobal, uma organização não governamental com sede em Chicago, que fornece comunidades vulneráveis de resposta a reações de emergência e saúde. “E a dor não desaparece. Não é que ela melhore ou você esqueça.”
Os civis com quem ocorreu o tempo de Gaza descreveu uma busca cada vez mais desesperada por necessidades básicas. Alwaheidi, que vive em Sheikh Redwan, perto de Gaza, teme a possibilidade de que a incapacidade todos os dias de garantir que seus filhos possam ser garantidos. Os dezenove meses da guerra, causados pelos ataques do Hamas em 7 de outubro de 2023, mataram aproximadamente 1.200 pessoas dentro de Israel e levaram cerca de 250 capturadas, levaram a mais de 50.000 mortes palestinas e a destruição da maioria dos Gaza – incluindo sistemas que alimentam os consultores durante as guerras anteriores.
Colapso de cozinhas municipais
A culinária da comunidade em Gaza assim que a rede de segurança crítica para milhares de famílias foi dizimada. Os espaços comuns oferecem voluntários para preparar e distribuir refeições gratuitas, mas apenas uma fração permanece em operação e deixa lacunas maciças no fornecimento de alimentos de emergência.
À medida que os preços do gás aumentam 2.400% e a farinha em mais de 5.600%, segundo os residentes, as instalações não podem mais preparar alimentos em escala. “Todo o conceito de cozinhas comunitárias que começamos durante a guerra será quase completamente encerrada porque não há mais suprimentos”, diz Juliette Touma, diretora da UNRWA Communications (agência da ONU para alívio e trabalho para refugiados palestinos no Oriente Médio). “Os preços de tudo aumentaram significativamente”.
Os palestinos recebem comida grátis do centro de distribuição em Gaza 3. Maio de 2025. Mahmoud Zaki – Agência de Notícias Xinhua/Eyevine/Redux
A World Central Kitchen (WCK), uma organização sem fins lucrativos que fornece alimentos para comunidades influenciadas por desastres e crises humanitárias, 7 de maio, anunciou que é forçado a parar de cozinhar em Gaza. “As fronteiras devem se abrir para a cozinha central mundial para alimentar as pessoas necessitadas”, disse Wcka Wadhah Hubaishi, diretor da WCKA WCA Wadhah. “Se tivéssemos acesso total à nossa infraestrutura, parcerias e ações recebidas, podemos fornecer famílias famintas em 500.000 refeições de Gaza por dia”.
Saqueando
Milhares de caminhões aguardam ajuda na fronteira de Gaza, que são bloqueados por Israel, alegando que o Hamas – o governo do enclave desde as eleições de 2007 – desvia a maioria da ajuda. “Durante a guerra, Israel permitiu que a ajuda humanitária fluísse para Gaza e a facilitou”, disse o ministro das Relações Exteriores de Israel, Gideon Sa’ar. “Mas o Hamas roubou essa ajuda para as pessoas e ganhou seu dinheiro com isso”.
Os habitantes afirmam que têm medo de saquear que se deteriora com uma falta.
“Cerca de uma semana atrás, lojas de vegetais em al-Nasr, al-Shati e Sheikh Radwan foram roubadas”, diz Reham Alkahlout, mãe e moradora al-Nasr, também no norte de Gaza. “Como uma família pode atender às necessidades familiares quando não há renda mensal? Algumas pessoas recorrem ao roubo”, diz ele. A Associated Press disse que grupos armados e civis participaram de armazéns e loots no norte de Gaza. O Hamas reconheceu a implementação de indivíduos acusados de saques e anunciou o poder de 5.000 membros para combater criminosos armados.
O principal complexo da UNRWA em Gaza estava focado em ladrões como mercados e cozinha comunitária. “Vimos ladrões individuais. Também vimos um crime organizado e perdemos a ajuda o suficiente que eles receberam do LKer”, diz Touma, porta -voz. “Ao mesmo tempo, quando o cessar -fogo começou, e começamos a ver que mais ajuda, saqueando caiu significativamente”.
Crise no campo da saúde de mães e crianças
A falta de deficiência de alimentos de Gaza cai com particular severidade em mulheres grávidas e crianças. Desde o início do bloqueio da ajuda em março, 57 crianças morreram dos efeitos da desnutrição, de acordo com o Ministério da Saúde da Palestina, controlado pelo Hamas.
As faces palestinas de 4 meses de Yusuf al-Najjar serão tratadas no Hospital Al Nasser devido à desnutrição grave em 5 de maio de 2025. DOAA ALBAS – FOTOS ANODO/GETTY
Uma mãe semelhante está tentando produzir leite materno nutritivo. Sua dieta é extremamente limitada e consiste principalmente em benefícios finos que possam obter, eles geralmente não têm “proteínas e micronutrientes e vitaminas muito, muito específicos para seus filhos”, diz Medglobal Kahler, que ainda tem dois centros nutricionais abertos e suprimentos para crianças. “A maioria dessas mulheres e crianças sobreviventes não teve uma noite de sono real em mais de 18 meses. Os efeitos coletados da privação do sono na tomada de decisão e doenças metabólicas são enormes”.
A mesma realidade enfrenta todas as famílias. “Vamos dormir todos os dias e nos preocupar em perder um membro de nossa família”, diz Alwaheidi. “E não sabemos quanto tempo poderemos fornecer comida para nossos filhos”.
