Outro conhecido bar e restaurante de Milwaukee está enfrentando um processo federal por causa de práticas de gorjeta que um funcionário diz violarem o Fair Labor Standards Act.
Steny’s Tavern and Grill, fazendo negócios como Steny’s, Inc., e seu agente registrado Jerome K. Stenstrup são citados na ação civil apresentada por Nathan Witman, funcionário de atendimento da Steny. A ação foi movida em 12 de fevereiro no Distrito Leste de Wisconsin.
O processo alega que Steny’s, 800 S. 2nd St., opera um conjunto ilegal de gorjetas obrigatórias que inclui trabalhadores de cozinha, que normalmente não recebem gorjetas, e reivindicaram indevidamente um crédito de gorjeta que não tinham direito a receber.
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Um crédito de gorjeta é uma disposição do Fair Labor Standards Act que permite que um empregador conte uma parte das gorjetas de um funcionário que recebeu gorjeta para a obrigação do empregador de pagar a esse funcionário, por semana de trabalho, um valor igual ao salário mínimo e à compensação de horas extras exigidas pela FLSA. Em Wisconsin, o salário mínimo é de US$ 7,25.
Witman é um dos pelo menos 40 funcionários afetados pelo pool de gorjetas, diz o processo.
Stenstrup não retornou imediatamente uma mensagem solicitando comentários sobre o processo. A Steny’s opera dois locais, o restaurante Walker’s Point mencionado no processo e um local em Pewaukee.
Uma ação semelhante alegando práticas ilegais de gorjeta no Mercado Público de Milwaukee da St Paul Fish Company foi movida em janeiro. Esse processo alega que o restaurante de frutos do mar permitiu ilegalmente que seus gerentes recebessem gorjetas reservadas para outros funcionários do restaurante.
Este artigo foi publicado originalmente no Milwaukee Journal Sentinel: Milwaukee bar Steny é acusado de práticas ilegais de gorjeta em processo
