Terça-feira, 17 de fevereiro de 2026 – 02h20 WIB
VIVA – As celebrações do Ano Novo Chinês não são apenas sinônimos de decorações vermelhas, pacotes vermelhos e reuniões familiares, mas também de pratos especiais cheios de significado. Na tradição chinesa, a comida especial do Ano Novo Chinês não é apenas uma refeição, mas sim orações e esperanças que se concretizam na forma de pratos à mesa de jantar.
A história do Ano Novo Chinês Angpao, uma tradição milenar que ainda sobrevive hoje
Acredita-se que cada tipo de alimento traz certa energia da sorte para dar as boas-vindas ao novo ano. Role para mais informações!
Esses diversos pratos possuem uma profunda filosofia relacionada à prosperidade, longa vida, harmonia familiar e abundância de boa sorte. Citando a História, a seguir está uma lista dos alimentos especiais do Ano Novo Chinês mais comumente servidos, juntamente com seus significados simbólicos.
É assim que se comemora o Ano Novo Chinês no estilo da Geração Z
1. Jiaozi, símbolo de riqueza
Jiaozi ou bolinhos chineses são um prato muito popular na véspera do Ano Novo Chinês, especialmente no norte da China. A forma lembra o yuanbao, que foi uma antiga moeda de ouro durante a dinastia chinesa.
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Devido à semelhança na forma, acredita-se que o jiaozi simboliza riqueza e prosperidade. Muitas famílias fazem bolinhos juntas antes do Ano Novo como símbolo de cooperação e esperança de fortuna abundante no ano novo.
2. Macarrão Longo, Oração pela Vida Longa
Macarrão de longevidade ou macarrão longo são um símbolo de vida longa e sustentável. Nas tradições do Ano Novo Chinês, esse macarrão não pode ser cortado quando cozido ou comido.
Macarrão longo e intacto simboliza a esperança de que a vida no ano novo corra bem e sem obstáculos. Este prato é frequentemente servido em banquetes familiares como uma oração pela saúde e vida longa.
3. Peixe Inteiro, Símbolo de Abundância
O peixe inteiro está quase sempre presente nos jantares do Ano Novo Chinês. Em mandarim, a palavra peixe tem pronúncia semelhante à palavra excedente ou excedente.
Portanto, servir peixe inteiro simboliza a esperança de fortuna abundante e lucros crescentes. Normalmente o peixe é servido completo com cabeça e rabo como símbolo de um bom início e final de ano.
4. Tangerina, símbolo de boa sorte
A tangerina e várias outras frutas cítricas, como o pomelo, são sinônimos das celebrações do Ano Novo Chinês. A cor laranja dourada desta fruta lembra o ouro, por isso está associada à riqueza e à boa sorte.
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Esta fruta costuma ser dada de presente em visitas a parentes, em sinal de oração por prosperidade e felicidade no ano novo.
