Os melhores atletas do mundo convergiram para Itália para os Jogos Olímpicos de Inverno de 2026, e as várias Aldeias estão a fazer o seu melhor para garantir que tenham todo o combustível e sustento necessários para lutar pelo ouro.
Os atletas olímpicos dos Jogos de Inverno de 2026 estão espalhados por seis aldeias no total, com os principais centros em Milão e Cortina d’Ampezzo abrigando cerca de 1.500 e 1.400 pessoas, respectivamente.
Até 4.500 cafés da manhã, almoços e jantares serão preparados todos os dias no Milan Village, chefe de alimentos e bebidas das Olimpíadas Elisabetta Salvadori disse à Reuters em matéria publicada na terça-feira, 3 de fevereiro. A vila de Cortina servirá até 4.000 refeições diárias.
Salvadori disse que os atletas das Vilas Olímpicas têm uma ampla gama de opções, mas geralmente optam por massas simples, molhos básicos e proteínas.
Os Jogos Olímpicos de Inverno de 2026 estão oficialmente aqui – e a equipe dos EUA está chegando à Itália com o poder das estrelas, histórias e expectativas altíssimas. Enquanto os melhores atletas do mundo chegam a Milão e Cortina d’Ampezzo, todos os olhos estão voltados para os americanos: desde o momento imperdível de Ilia Malinin na patinação artística masculina até a tão esperada turnê de redenção de Mikaela Shiffrin em (…)
“Depois, claro, têm outras opções gastronômicas como lasanha, nhoque e sobremesas”, disse Salvadori.
As principais Vilas Olímpicas possuem refeitórios com chefs atrás de seis estações. Frutas, pães e bufê de saladas também estão disponíveis em outros estandes.
A comida dos jogos de 2026 tem um toque italiano, com fotos de dentro dos refeitórios mostrando diversas massas e pizzas, além de itens como queijo grelhado, scamorza defumada, peito de peru simples e filé de salmão.
Um atleta da equipe do Japão recebe comida em um refeitório da Vila Olímpica antes dos Jogos Olímpicos de Inverno de Milão Cortina 2026, em Milão, em 3 de fevereiro de 2026. PIERO CRUCIATTI/AFP
A comida está disponível 24 horas por dia, com café da manhã, almoço e jantar servidos em rodízio.
“Não é um restaurante com estrela Michelin, mas acho que é bastante adequado”, patinador de velocidade holandês Jenning de Boo disse à Reuters. “Comi macarrão, salada e frango. Então tudo que um atleta precisa está lá.”
Estrela da patinação artística da equipe dos EUA Ilia Malinin disse: “Gosto. É confortável para mim.”
Jess Perlmuttersnowboarder da equipe dos EUA, falou sobre sua experiência gastronômica no Village.
“Comi aqui a melhor massa que já comi e comi sorvete ontem à noite. Então foi muito divertido”, disse ela durante uma entrevista coletiva na terça-feira.
Patinadora de velocidade da Letônia Reinis Berzins disse à Reuters: “Há carboidratos, proteínas, muitos lanches o dia todo. Parece que a comida não será um problema nestas Olimpíadas”.
“Até agora não tivemos grandes problemas”, disse Salvadori, “apenas algumas pequenas coisas que você espera no início. Alguém pediu mingau de aveia pela manhã. Já estava lá”.
As Olimpíadas na Itália começaram muito melhor do que os Jogos de Verão de 2024 em Paris, onde a comida atraiu críticas negativas de muitos dos atletas participantes.
“Acho que há alguns equívocos sobre o que os atletas comem”, jogador de rugby da equipe dos EUA Ilona Maher disse o TikTok.
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Depois que a seleção feminina de ginástica dos EUA conquistou o ouro na prova por equipes em Paris, elas foram questionadas sobre a alimentação no Village.
“OK, o negócio é o seguinte,” Simone Biles disse aos repórteres. “Não acho que tenhamos uma culinária francesa adequada no Village, como vocês podem estar comendo porque estão fora do Village. Para os atletas, é um pouco mais saudável.”
Companheiro de equipe de Biles Hezly Rivera acrescentou: “Não acho que seja muito bom, pelo menos o que comemos no refeitório. Definitivamente acho que a comida francesa é boa, mas o que comemos lá não acho que seja o melhor. Mas dá conta do recado.”
